Pour cette 35ème édition, couteliers d'art, couteliers fabricants, fournisseurs de
matières premières, fabricants de machines-outils, associations coutelières,… quelque
320 exposants de plus de 20 pays différents seront au rendez-vous pour le plus grand
plaisir des collectionneurs, professionnels mais aussi amateurs de pièces d'exception. L'occasion rêvée pour tous les amateurs de découvrir les techniques et spécificités venues d'ailleurs ainsi que des couteaux des quatre coins du monde.Incontournable également, le village des couteliers. A travers ce village, Coutellia vous propose des animations tout au long du week-end. Ainsi, vous pourrez, découvrir une exposition de couteaux anciens, avoir la possibilité de monter votre propre couteau, assister à la présentation de l'affûtage et bien d'autres activités seront proposées au public.
Exclusivité du Festival Coutellia, le Jobs Knife Challenge qui n'existe nulle part ailleurs.L'objectif de ce challenge ? Mettre en avant le savoir-faire des compagnons couteliers dans l'art du montage, polissage, guillochage, … pour valoriser les « Petites Mains » des ateliers et entreprises coutelières.En équipe, munis du même matériel, les participants, professionnels et amateurs, auront 2 heures pour réaliser 3 pièces : un couteau pliant et 2 couteaux fixes révélant les savoir-faire de la coutellerie. Après 2 jours de compétition, les lauréats seront annoncés le dimanche 17 mai 2026 avec la remise des prix.La 35e édition de Coutellia accueille pour la première fois le Jobs Knife Challenge.Demandez le programme! Voici les temps forts du week-end:
> de 9h à 11h : le jury du Concours de création coutelière note les couteaux
> de 9h30 à 11h30 : Jobs Knife Challenge avec le passage de plusieurs équipes
> de 12h à 14h30 (Place de la Coutellerie) : le public vote pour son couteau coup de cœur du Concours de création coutelière
> de 12h30 à 14h30 : Jobs Knife Challenge avec le passage de plusieurs équipes
> 16h (Place de la Coutellerie) : remise des prix du Concours de création coutelière
> de 15h à 17h : Jobs Knife Challenge avec le passage de plusieurs équipes
> de 10h à 12h : Jobs Knife Challenge avec le passage de plusieurs équipes
> 15h (Place de la Coutellerie) : remise du couteau lauréat du concours « Dessine ton couteau » par la Confrérie du Couteau LE THIERS®.
> 16h (Place de la Coutellerie) : remise des prix du Jobs Knife ChallengeLe billet à la journée, 10€, le billet pour le week-end 15€.
/2026/05/16/6a082fd161d13462946834.jpeg "\"John Lennon: The last interview\" : Steven Soderbergh pays tribute to the ex-Beatles in a moving documentary unveiled at the Cannes Film Festival")
