Home Culture SURF CULTURE – The Hotdogger festival at the Phare de Biarritz

SURF CULTURE – The Hotdogger festival at the Phare de Biarritz

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Rachel Morrison
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« Mon grand-père y vendait ses légumes. Dès mon plus jeune âge, je venais l’aider tous les samedis », se souvient Fabien, un bon vivant pour qui le respect du produit du terroir est une seconde nature.

Après 21 ans passés chez Safran, grimpant les échelons de tourneur-fraiseur à élu du comité d’entreprise, Fabien a opéré un virage à 180 degrés pour s’imposer sur la scène gourmande locale. « J'avais un poste en or, mais j'avais besoin de relever d'autres défis », confie-t-il.

En 2018, il quitte le confort de l’industrie pour prendre une année sabbatique, dans l'idée de changer de voie. L'aventure de la Casa IrunÍ‚ia, un bar à tapas géré auparavant par des amis sonne comme une évidence.

« Le secteur de la restauration m'intéressait bien. J'ai toujours aimé ces repas de famille qui durent des heures et même des jours, où tout le monde se réunit autour d'une table et de la bonne nourriture. C'est autant un héritage basque que béarnais », s'amuse-t-il.

En septembre 2022, il franchit une nouvelle étape en ouvrant L'Esprit des Halles. Alors que la Casa Irun͂ia cultive un esprit festif, ce nouvel établissement mise sur un ADN plus familial, une ambiance qui correspond davantage aux aspirations actuelles du restaurateur.

À L'Esprit des Halles, Fabien a fait le choix radical de la proximité : les produits sont issus principalement des étaliers voisins. Pour cet enfant du quartier, cuisiner ce qui pousse ici est une évidence.

« Préserver des emplois en local est important pour moi, tout comme travailler avec de bons produits d’ici », affirme celui qui voit dans la gastronomie un héritage autant basque que béarnais.

Mais c’est avec le rachat du Bistrot des Halles (trois salariés), il y a deux ans, qu’il a bouclé la boucle émotionnelle. En reprenant ce lieu symbolique, il a pérennisé un morceau de son histoire personnelle et de celle du quartier.

« C'était une tradition : tous les samedis, après la mise en place avec mon grand-père, on y buvait un café, puis un verre à 13h quand la matinée avait été bonne. Lorsque mon grand-père est mort, je m'étais dit que je rachèterais ce lieu, peu importe son prix. Dès qu'il a été à vendre, je n'ai pas hésité », raconte-t-il avec émotion.

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L’art de l’apaisement

Sur le terrain comme en salle, le restaurateur palois joue les régulateurs. Amateur de rugby et arbitre, il troque volontiers son tablier de chef d'entreprise pour le sifflet afin de décompresser.

Cette posture se retrouve dans son management : « Je suis un électron libre, en tant que patron, je gère les problèmes, je calme les salariés quand la tension monte… Mon rôle est d'apaiser les tensions, que ce soit avec les salariés ou les clients. On parle, on s'adapte, et c'est ainsi qu'on trouve des solutions. Il faut aussi s'entourer des bonnes personnes », assure Fabien.

Son secret ? Une capacité d'organisation forgée par 15 ans à la tête du comité des fêtes de Mauléon. S’il n'est pas issu du métier, il compense par un sens aigu de l'observation : « On apprend en faisant. Un service réussi demande avant tout de la préparation et de l'anticipation ».

L’expérience lui a toutefois appris à poser des limites. S’il reste ce passionné de bricolage qui préfère réparer que jeter, il a dû ajuster son implication humaine. « Auparavant, je prenais les problèmes trop à cÅ“ur. Aujourd’hui, j'ai appris à me protéger, quitte à mettre une distance. Je ne peux pas être toujours le bon copain », admet-il avec lucidité.

Malgré les difficultés de recrutement post-Covid, Fabien ne ralentit pas. Si les Halles tournent à plein régime, avec une carte renouvelée chaque saison, il se penche déjà sur la refonte de celle de la Casa Irun͂ia. « Je recherche toujours de bons cuisiniers », lance-t-il.

Entre deux cours de chants basques et quelques accords de guitare, ce défenseur des traditions n’a qu’un seul objectif : que les gens s’amusent, car au final, son seul objectif est le sourire de ses clients.

Noémie Besnard

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CEUX QUI FONT NOTRE PAYS

Retrouvez chaque semaine « Ceux qui font notre pays », la rubrique de PresseLib’ Béarn qui célèbre des gens ordinaires qui font de leur territoire un pays extraordinaire.

Des femmes et des hommes qui font vivre et rayonner le Béarn et le bassin Adour-Gascogne, pas en slogans, mais en actes.

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Pau-Clermont (24-19) : les Béarnais savent provoquer leur réussite

La Section Paloise reste invaincue au Hameau et devrait le rester cette saison lors de la réception de Montauban pour la dernière journée. Son parcours fait échos au cru 2025 de l'autre club du 64, l'Aviron Bayonnais. Pour cela, il lui reste à s'offrir un barrage à domicile (c'est quasiment fait !), puis à se qualifier pour les demi-finales : cela pourrait être contre Bordeaux, Clermont ou le Racing. Mais Pau, peut encore faire mieux : se qualifier directement en demies à Marseille. A condition d'aller gagner à Montpellier le 30 mai.
 
Contre les Jaunards, le combat a été féroce avec un suspens total jusqu'après la sirène. Pau a pris rapidement la main grâce à un essai plein de décision d'un Maddocks revenu au meilleur de son talent (5e). Mais, Clermont a su rester en embuscade faisant parler sa puissance et sa vitesse. Secoués au retour des vestiaires et rattrapés au score avant l'heure de jeu (19-19), les Béarnais ont défendu comme des morts de faim pour éviter un basculement du match. Puis, ils ont profité d'une percée de l'ancien Jaunard, Bibi-Biziwu, pour aller à dame en bout de ligne avec l'inévitable Attissogbe (78e) et prendre 5 longueurs d'avance.
 
On pensait alors que la messe était dite. Mais on a eu droit à deux grosses émotions à la sirène. D'abord, avec un dégagement hors du terrain anticipé d'une seconde, offrant une pénal-touche de la gagne à Clermont : lancer pas droit de Clermont, ouf ! En suivant, mêlée à 5 mètres pour Pau : Robson sort le ballon et l'envoi hors des limites, à la main : potentiellement nouvelle pénalité, mais l'arbitre accorde sa clémence. Re-ouf !
 
Le voyage à Montpellier (30 mai) sera donc décisif pour l'attribution de la 2e place au classement, et la qualification directe pour Marseille. Le dernier match, avec la réception de Montauban (6 juin), sera l'occasion d'une grande fête pour célébrer la première phase finale de Pau en Top 14.
 
Informations sur le site internet de la Section Paloise

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Lyon-Bayonne (42-35) : 11 essais sans le piment de l’enjeu

L'Aviron Bayonnais comme le LOU finissent la saison sans la moindre pression, seulement pour le plaisir et pour l'honneur du maillot. Mais du coup, les matches n'ont pas le même goût et les équipes ne sont pas sublimées par la ferveur et l'ambition.
 
Les Basques ont planté 5 essais (contre 6 pour Lyon, signés par Lévêque (32e), de pénalité (38e), par Martin (50e et 80e) et par Germain (67e).
 
Laissons Camille Lopez résumer la situation : « Une fois de plus, ce fut dur. J'ai été joueur jusqu'à peu et je sais qu'une telle période est compliquée. La saison est dure physiquement et mentalement. Je me mets à la place des joueurs, ce n'est pas évident, même si on ne cherche pas d'excuses. La saison dernière à la même période, je ne suis pas sûr qu'on était mieux physiquement, mais on avait un ‘plus' qui nous permettait de nous transcender davantage ».
 
Il est inévitable qu'il y ait un peu de relâchement, faute d'enjeu. C'est humain et pas facile à vivre. Il reste deux rencontres, avant de prendre des vacances et se projeter avec ambition vers la saison prochaine : déplacement à Paris pour affronter le Stade Français (30 mai), puis réception de Perpignan (6 juin) pour une clôture, espérée très festive, à Jean-Dauger.
 
Informations sur le site internet de l'Aviron Bayonnais

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24e journée de Top 14
 
Samedi 16 mai : Pau-Clermont (14h30) ; Lyon-Bayonne, Bordeaux-Perpignan, Castres-Montpellier, Montauban-Stade Français (16h35) ; Racing-Toulon 43-28).
 
Dimanche 17 mai : La Rochelle-Toulouse (21h05).
 
Classement du Top 14

  • Qualification directe : Toulouse (82, 1 match en moins), Montpellier (74)

  • Barrages : Pau (73), Stade Français (73), Bordeaux (68), Clermont (67)

  • Milieu de tableau : Racing (65), La Rochelle (58, 1 match en moins), Toulon (55), Lyon (52), Castres (49), Bayonne (46)

  • Barrage de relégation : Perpignan (25)

  • Relégation : Montauban (7)

25e journée de Top 14
 
Samedi 30 mai : Stade Français-Bayonne, Toulouse-Lyon, Montauban-La Rochelle, Perpignan-Castres (14h30) ; Montpellier-Pau (21h15).
 
Dimanche 31 mai : Toulon-Bordeaux (14h30) et Clermont-Racing (21h05).
 
26e et dernière journée de Top 14
 
Samedi 6 juin (21h) : Pau-Montauban, Bayonne-Perpignan, Castres-Toulon, Lyon-Montpellier, Racing-Toulouse, La Rochelle-Stade Français, Bordeaux-Clermont

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PRO D2 – Fin de saison : Dax et Biarritz maintenus, Mont-de-Marsan en ballotage

L'USD, qui avait embarqué quelques jeunes, a pris l'eau chez le leader, Vannes (47-0) et termine la saison à la 11e place, juste derrière le BOPB large vainqueur de la lanterne rouge, Carcassonne (41-15). Les Basques avaient auparavant récupéré 2 des points qui leur avaient été retirés en cours d'année. Les joueurs peuvent partir en vacances, tandis que les staffs vont préparer la rentrée avec quelques adaptations dans les effectifs.

Le Stade Montois a fait le boulot en battant nettement Agen (50-28), mais il devra rester concentré pour préparer au mieux le match de relégation à Nice, le dimanche 31 mai à 14h. Il devra se méfier de ce rendez-vous piégeux s'il veut éviter de se retrouver en Nationale.

30e journée et dernière de Pro D2

Biarritz-Carcassonne (41-15), Vannes-Dax (47-0), Mont-de-Marsan-Agen (50-28), Brive-Nevers (31-29), Grenoble-Colomiers (17-39), Oyonnax-Aurillac (36-25), Angoulême-Béziers (18-15), Valence-Provence (21-34).

Classement final de la Pro D2

  • Qualification directe : Vannes (116), Colomiers (95)

  • Qualification pour les barrages : Provence (92), Oyonnax (86), Valence (84), Brive (83)

  • Milieu de classement : Agen (72), Grenoble (62), Angoulême (59), Biarritz (56), Dax (55), Béziers (54), Nevers (53), Aurillac (53)

  • Barrage de relégation : Mont-de-Marsan (51)

  • Relégation : Carcassonne (35)

Phases finales de Pro D2

Barrages : Oyonnax-Valence (jeudi 21 mai à 21h) ; Provence-Brive (samedi 23 mai à 18h30).

Demi-finales : Vannes recevra le vainqueur de Oyonnax-Valence (jeudi 28 mai à 21h) ; Colomiers accueillera le vainqueur de Provence-Brive (vendredi 29 mai à 21h).

Finale à Toulouse : samedi 6 juin à 18h.

Match d'accession au Top 14 : le finaliste malheureux de Pro D2 recevra Perpignan (samedi 13 juin à 21h05)

Match de relégation en National : Nice recevra Mont-de-Marsan (dimanche 31 mai à 14h).

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Au Pays basque, certaines productions dépassent largement leur simple fonction économique. Le piment d'Espelette est l’une d’elles. Produit emblématique, reconnu bien au-delà des frontières locales, il incarne à lui seul une manière de produire, de travailler et de vivre sur un territoire.

Mais derrière le cliché des façades ornées de guirlandes rouges, se cache une réalité bien plus structurée. Celle d'une filière organisée autour d'un outil central, à savoir le Syndicat du Piment d'Espelette, créé en 1993 et reconnu Organisme de Défense et de Gestion en 2007. Une structure unique, passage obligé pour tous les producteurs souhaitant entrer dans l'appellation.

Car ici, rien n'est laissé au hasard. Produire du piment d'Espelette AOP, c'est respecter un cahier des charges précis, travailler dans une aire géographique délimitée et s'inscrire dans un collectif. « Une AOP, ça ne peut pas exister seul. Il faut une ambition commune, des règles partagées et un cahier des charges strict. Seul, on peut peut-être développer une entreprise. Mais on ne construit pas une appellation », rappelle Panpi Olaizola, producteur et président du syndicat.

Aujourd'hui, la filière rassemble près de 200 producteurs, plusieurs transformateurs et conditionneurs, pour des centaines d'hectares cultivés. Une dynamique rare dans le monde agricole, qui fait figure d'exception.

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Produire ici, c'est d'abord s'adapter

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Derrière cette réussite collective, il y a des réalités beaucoup plus rudes. Produire du piment d'Espelette, comme toute activité agricole, reste un métier exigeant, incertain, soumis à de multiples aléas. « Il faut savoir s'adapter à toutes les conditions : climatiques, météorologiques, agronomiques, économiques. Il faut jongler avec tout ça pour s'en sortir », explique Panpi Olaizola. « C'est un vrai challenge, et c'est pour ça qu'on est passionné. »

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Le quotidien est fait de décisions à prendre parfois dans un laps de temps restreint. Une plantation retardée, une météo capricieuse, une maladie qui apparaît… et c'est toute une récolte qui peut basculer. « Ça demande beaucoup de rigueur. On n'a pas le droit de laisser les choses au hasard », insiste-t-il. « Parfois, tout se joue à quelques jours près. »

Cette capacité d'adaptation permanente est aujourd'hui renforcée par un facteur devenu incontournable : le changement climatique. Baisse des rendements, nouvelles maladies, épisodes météo extrêmes… la filière doit évoluer sans trahir son identité. « Le climat nous oblige à nous adapter en permanence », constate le producteur. « L'enjeu, c'est de rester irréprochable et de s'adapter pour continuer à produire correctement. »

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Un modèle né de la ténacité

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Si le piment d'Espelette est aujourd'hui une réussite, rien ne le laissait présager il y a quelques décennies. Dans les années 1980, la filière est en déclin. Une première tentative de structuration échoue. Le piment aurait pu disparaître. « Ceux qui y croyaient étaient vus comme des rêveurs. La première tentative en coopérative a même échoué très vite, sans soutien bancaire ni accompagnement », se souvient Panpi Olaizola.

Il faudra la détermination d'une poignée de producteurs pour relancer la dynamique. Une vingtaine d'entre eux décident de structurer la filière et d'obtenir une reconnaissance officielle. « Ils se sont battus pendant des années pour y arriver », souligne-t-il.

Leur travail aboutira à l'obtention de l'AOC en 2000, puis de l'AOP en 2002. Une reconnaissance décisive, qui protège le produit, encadre les pratiques et valorise le savoir-faire. Aujourd'hui, cette histoire est devenue un exemple. « C'est la preuve que le collectif, quand il y a de la pugnacité et de la conviction, peut faire émerger quelque chose de durable. », résume le président du syndicat.

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Au-delà des chiffres et des labels, le piment d'Espelette reste avant tout une production profondément liée à son territoire. Son aire géographique, limitée à une dizaine de communes du Labourd, bénéficie d'un microclimat spécifique. Douceur des températures, humidité, relief… autant de facteurs qui façonnent le produit.

Mais ce lien au territoire est aussi humain. « Je me définis comme paysan », affirme Panpi Olaizola. « Ça veut dire qu'il faut être profondément attaché à un pays, à ce métier. Il n'est pas simple au quotidien, même s'il a ses bons côtés. » Une vision qui correspond pleinement à l'esprit de cette rubrique. Produire ici, ce n'est pas seulement produire un bien. C'est participer à un équilibre local, maintenir des fermes, créer de l'activité et du lien.

Le piment d'Espelette illustre parfaitement cette logique. Derrière chaque exploitation, il y a souvent une structure familiale, une histoire, une transmission. Et surtout, une prise de risque.

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Prendre des risques pour faire vivre un territoire

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Comme beaucoup d'agriculteurs, les producteurs de piment engagent bien plus que leur temps. Investissements, aléas climatiques, fluctuations de production… l'équation économique reste fragile. « Le nerf de la guerre, c'est la reconnaissance économique du travail », insiste Panpi Olaizola. « Il faut que ce métier permette de vivre correctement. »

Un enjeu majeur à l'heure où le monde agricole traverse une transformation profonde. Moins de fermes, plus de contraintes, des vocations en baisse.

Face à cela, la filière piment tente de maintenir un équilibre : produire de la qualité, créer de la valeur et donner envie aux nouvelles générations de s'installer. « Si on veut attirer des jeunes, il faut leur montrer que c'est un métier noble, intéressant, mais aussi viable », explique-t-il. « Faire quelque chose de beau et pouvoir en vivre, c'est sans doute le meilleur argument. »

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L'un des défis majeurs de la filière réside aujourd'hui dans sa capacité à évoluer sans se dénaturer. Le cahier des charges de l'AOP garantit la qualité et l'authenticité du produit. Mais il peut aussi devenir un cadre rigide face aux mutations en cours. « Il faut réfléchir à l'évolution des règles tout en conservant une exigence forte », souligne Panpi Olaizola.

Des expérimentations sont déjà en cours, notamment sur l'irrigation ou la gestion des maladies. « Aujourd'hui, on travaille collectivement sur ces sujets. On a recruté un ingénieur agronome pour anticiper les évolutions et mieux comprendre les maladies. » L'objectif est d’anticiper les changements sans compromettre l'identité du produit. « On ne veut pas faire n'importe quoi. On veut encadrer, comprendre, adapter intelligemment », précise-t-il.

Cette tension entre tradition et innovation est au cœur de nombreuses filières agricoles. Mais ici, elle prend une dimension particulière, tant le produit est lié à son image et à son territoire.

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Une épice qui montre la voie

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À travers le piment d'Espelette, c'est toute la philosophie de “produire la vie†qui prend forme. Produire, c'est créer de l'activité économique, bien sûr. Mais c'est aussi maintenir des paysages, faire vivre des villages, transmettre des savoir-faire. C'est ce que rappelle, en filigrane, toute la filière. « Quand quelqu'un veut s'installer, il n'est pas seul. Il y a un réseau pour l'aider », souligne Panpi Olaizola.

Autour du syndicat gravitent des structures, des associations, des réseaux comme Arrapitz, qui contribuent à structurer et accompagner le monde agricole local. Un écosystème qui dépasse largement la simple production.

Le piment d'Espelette n'est pas seulement une réussite agricole. Il est aussi un signal. Celui qu'un modèle basé sur le collectif, la qualité et l'ancrage territorial peut fonctionner. Celui que produire localement reste une voie d'avenir.

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Dans un contexte où la production est parfois perçue comme secondaire, cette filière rappelle l'essentiel. Sans production, il n'y a pas de vie. Et derrière chaque corde de piment, il y a des choix, des risques, des engagements. Autant de raisons de regarder autrement celles et ceux qui, ici, produisent la vie.

Sébastien Soumagnas

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ICI, on produit la vie

Chaque mercredi, au minimum, vous retrouverez cette rubrique : un rendez-vous inédit pour défendre les métiers de production. Des témoignages, des reportages, des interviews, des dossiers permettront de porter cette CAUSE majeure, pour la faire avancer.

Pour découvrir, les articles déjà publiés dans cette rubrique, cliquez ici

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  • Un rendez-vous hebdomadaire inédit pour défendre les métiers de production

  • Artzainak à Mauléon : les bergers d'une production indépendante

  • La Ferme Elizaldia : au cÅ“ur de Gamarthe, l'agro-pépite se bâtit de génération en génération

  • Créer une nouvelle dynamique autour de la fierté « industrielle »

  • Boulangerie du Moulin à Mauléon

  • Lynxter façonne l’avenir en 3D

  • L'IzarFamily invente une dimension humaine pour les télécoms et le numérique

  • Erro, quand la maroquinerie fait vivre un atelier, un village, un pays

  • Alki : des racines et des ailes

  • Itsalga, quand la mer nourrit la terre

  • Tannerie Carriat : le cuir solide et la créativité éclatante

  • SEI, le numérique made in Pays basque

  • Resak : le design naît du recyclé

  • Arsène, l'espadrille retrouve ses pas à Mauléon

  • Du garage à la pasta factory : la success story d'Irina

  • La maison Pascal Massonde cultive le goût de ses terres

  • Egiazki, la jeunesse basque qui entreprend ici

  • Antoine Maury et Zanzibar, à contre-courant des délocalisations

  • Port de Bayonne : quand l'industrie navigue vers le futur

  • BiPiA, quand l'artisanat nourrit l'économie basque

  • Comment le CETIA fait entrer le textile en économie circulaire

  • BioclimaKit, quand le compost fait repousser l’idée de produire localement

  • Kollect Tech transforme les toilettes en filière d'avenir

  • Le Béret Français : du fil au produit fini, du geste à l'avenir

  • Synelis et Olivier Neys au cÅ“ur des réseaux essentiels

  • Montrer, transmettre, fabriquer et… donner du sens

  • Epta fabrique à Hendaye des vitrines réfrigérées pour le monde entier

  • Quand l'océan inspire un projet industriel porteur de sens

  • Sokoa, l'industrie basque qui mise sur l'humain et le territoire

  • Uzitek, quand la mécanique de précision fait tourner les fabrications locales

  • Ainciart Bergara, gardiens d'un savoir-faire unique et vivant

  • Maison Laffargue : le cuir dans la peau, la transmission dans les mains

  • Bastidarra : quand produire local devient un acte engagé

  • Goicoechea : de la terre au territoire, une fabrique de vie

  • La laine reprend du poil de la bête avec Traille

Les clefs de l’éco

  • Chiffre d'affaires ou bénéfice ?

  • La dette ou les dettes

  • L'investissement c'est quoi ? Et à quoi ça sert ?

  • Le besoin de financement d'une entreprise

  • Et si on parlait des patrons ?

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Un défi majeur à relever ensemble…



Plus nombreux qu'on ne le pense, ceux qui produisent au Pays Basque montrent la voie. On pense souvent à quelques fleurons industriels, à des grands groupes, mais une multitude de femmes et d'hommes font partie de l'aventure production, avec des structures de toutes tailles. Les petits ruisseaux font les grandes rivières.



Tous méritent d'être encouragés.

A travers cette rubrique « ICI, on produit la vie », PresseLib' veut animer une communauté, en favorisant des solidarités, en encourageant la partage d'expériences, en incitant aux transmissions, en faisant bouger les lignes, en faisant émerger des solutions nouvelles… Bref, en créant une dynamique inédite.


Participez !


Ce nouveau rendez-vous est celui d'une communauté, engagée pour défendre et valoriser les emplois de production. 

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À Pau, une nouvelle table vient de s'allumer, et elle porte un nom qui chante le terroir autant que la passion : L'Aubalade.

Ici, le nom n'est pas qu'une enseigne, c'est une promesse de voyage immobile. Ouvert depuis moins d'un mois, ce petit écrin de 15 couverts est le fruit du travail de Pierre Hagnère, 30 ans, et Valentine Saltet, 24 ans.

Plus qu'un simple lieu de restauration, c'est un véritable « retour aux sources » pour Pierre, enfant du pays qui, après avoir fait ses armes dans des établissements gastronomiques à Bordeaux, a parcouru le monde pendant sept ans pour forger son identité culinaire.

Ensemble, ils ont imaginé un concept qui leur ressemble, à la croisée des chemins entre la rigueur technique et la convivialité absolue.

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La flambée : une cuisine de feu et de terroir

Le choix du nom puise sa source dans un ancien dictionnaire béarnais où « Aubalade » désigne avant tout une flambée. Cette image se matérialise directement dans l’assiette à travers l’instrument fétiche du chef : le barbecue japonais.

Pierre utilise cette technique de cuisson pour sublimer des produits rigoureusement sélectionnés auprès de producteurs locaux, qu’il prend plaisir à rencontrer pour raconter leur histoire.

« Nous voulons vraiment travailler avec le maximum de producteurs locaux. Nous avons la chance d'avoir un savoir-faire exceptionnel et tout un panel de produits très différents. Nous souhaitons mettre en avant ces producteurs et leur travail », assure Pierre.

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Le jeune chef fait d'abord ses armes dans les Landes, au Pays-basque, puis dans des restaurants gastronomiques à Bordeaux. Pierre a ensuite parcouru le monde pendant sept ans pour perfectionner son savoir-faire et enrichir sa propre cuisine.

« J'avais une bonne base de la cuisine française, mais j'ai eu envie de voyage pour découvrir de nouvelles saveurs et de nouvelles techniques. Toutes ces expériences m'ont appris la rigueur, le travail, mais aussi ce que je voulais ou pas dans mon propre établissement », retrace-t-il.

De ses voyages en Nouvelle-Zélande, au Canada et en Asie, il a rapporté des techniques de fermentation et de conservation qui viennent bousculer la cuisine traditionnelle.

Cette « balade » culinaire se veut créative et audacieuse, proposant des sirops maison et des légumes fermentés pour offrir une redécouverte surprenante du terroir béarnais.

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Le coup de passion : un lieu qui leur ressemble 

Mais l’Aubalade, c'est aussi un « coup de passion », celui qui anime les gérants pour leur métier et qui a guidé leur coup de cÅ“ur pour ce local spécifique. 

« Je pense que ma passion pour la cuisine me vient de ma grand-mère et des grands repas de famille. J'aime beaucoup de côté créatif de mon métier et de baser ma carte sur les produits que les producteurs peuvent nous fournir. Aller au marcher, à la cueillette, mais aussi donner du plaisir aux gens », analyse le chef Béarnais.

Valentine et Pierre ont façonné cet espace à leur image : un cocon convivial et cosy où chaque objet possède une histoire particulière. La décoration intime mêle habilement des objets familiaux et des souvenirs rapportés de leurs périples mondiaux. 

« Ici, chaque objet à une signification et une histoire particulière, la décoration est réalisée avec des objets familiaux ou qu'on a ramené de nos voyages », présente la jeune femme.

Le couple y propose une cuisine recherchée à la présentation soignée et une ambiance chaleureuse.

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La flamme passagère : l’art du partage éphémère

Enfin, le nom évoque la « flamme passagère », une référence poétique aux clients qui viennent découvrir cet univers le temps d'une soirée. Pour favoriser ce moment de partage, le couple a fait le choix de casser les codes du service classique.

Ici, les plats sont proposés à la carte, en portions individuelles ou à partager, permettant à chaque convive de composer son moment selon ses envies. Cette approche « gastro décomplexée » vise à créer une ambiance moins guindée, propice à l’échange.

« Nous sommes allés à la rencontre de beaucoup de producteur, pour découvrir leurs produits. On a rencontré des gens fabuleux et dans ce restaurant, nous racontons notre histoire, mais aussi la leur », souligne Valentine.

Déjà bien accueillis par les commerçants de la rue, Valentine et Pierre espèrent que cette flamme contribuera à redynamiser le quartier, avec l’ambition de végétaliser les abords du restaurant et d’y organiser des événements festifs dès l’été.

Affaire à suivre donc !

Sur réservation. Ouvert le lundi de 18h30 à 21h30, le jeudi de 19h à 21h30, le vendredi de 12h à 14h et de 19h à 21h30 et le samedi de de 12h à 14h et de 19h à 22h.

Noémie Besnard

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COUPS DE POUCE

Situé au cÅ“ur de Pau, le restaurant L’Aubalade s’impose comme une adresse de choix pour vos événements professionnels et privés.

Que ce soit pour un déjeuner d'affaires percutant ou un dîner d'entreprise plus décontracté, l’établissement propose une offre de privatisation sur mesure.

L’équipe s’engage à transformer vos rencontres en moments privilégiés, en mettant l’accent sur un accueil chaleureux et une organisation flexible, parfaitement adaptée à vos exigences de confidentialité et de convivialité.

La force de L’Aubalade réside également dans sa démarche authentique et sa quête constante d’excellence. Toujours à l’affût de nouveaux producteurs et partenaires, le restaurant garantit une table vivante qui valorise le terroir et la fraîcheur des produits.

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Le rapprochement était logique tant les deux établissements travaillaient ensemble depuis plusieurs années. « Il y avait déjà une répartition de l’activité pour que les deux polycliniques puissent être complémentaires. Mais c’était parfois compliqué pour les patients, et en interne cela amenait un travail notamment administratif inutilement compliqué » précisait alors le groupe.
 
Hervé Letourneux, chirurgien vice-président de la Communauté médicale, se déclarait « très content de cette dynamique positive. Depuis plusieurs années, le GBNA Polycliniques investit massivement dans nos établissements, notamment pour remettre les équipements à neufs et en effectuer la maintenance. Cela nous permet de proposer une offre de qualité, et d’atteindre un équilibre économique ».
 
« De 12.000 passages par an à Marzet, nous imaginons une augmentation qui avoisinerait les 20.000. Ce qui restera dans nos cordes puisque le service a été pensé pour accueillir jusqu’à 25.000 personnes par an », développait Pierre Bascelli, directeur délégué des polycliniques de Navarre et Marzet.

« Il y a des besoins croissants sur le territoire, et il faut trouver de nouveaux systèmes pour y répondre. Dans un sens, nous devons réinventer le système hospitalier car la santé des gens, qui reste notre mission première, en a grandement besoin. Grâce à la création de la Polyclinique Pau Pyrénées, nous participons à cette démarche », ajputait le directeur.
 
Aujourd'hui, non seulement les ambitions ont été revues à la baisse mais il est envisagé la fermeture de plusieurs activités essentielles (maternité, oncologie, soins médicaux et de réadaptation…) ainsi que la réduction du service des urgences. De quoi provoquer un choc au niveau du personnel de la polyclinique, des professionnels de santé et des patients. Il faut dire que les difficultés rencontrées au niveau de ces deux établissements risquent de peser lourdement sur l'offre de soin en Béarn. En effet, ils offrent pas moins de 370 places et lits.

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Ce 10 mai, 80 professionnels de santé, dont 71 médecins et chirurgiens, ont alerté sur la volonté de GBNA Santé de fermer la clinique Marzet, la maternité de Navarre et de transformer les urgences en une simple antenne.
 
« Nous déplorons la nécessité de fermer la maternité, avec les conséquences pour les médecins qui s'y sont investis et surtout pour le personnel ». Au total, 160 emplois sur 540 seraient menacés.
 
Plusieurs propositions sont avancées par ces professionnels pour pérenniser le projet médical palois, notamment une meilleure organisation de la prise en charge des patients. Ils évoquent aussi le maintien d'une douzaine de lits dans l'unité de soins intensifs polyvalents. Concernant les urgences, ils préconisent de garder les urgences ouvertes de 8 heures à minuit (au lieu de 20 heures).
 
Au-delà des débats engagés autour de la stratégie et de la gestion de la Polyclinique Pau-Pyrénées, il faut aussi s'interroger plus largement sur la dégradation du secteur de la Santé en France.
 
La troisième édition du Baromètre de la Fédération hospitalière de France sur l'accès aux soins, en mars dernier révélait une dégradation inédite de la situation. « La crise de l'accès aux soins se traduit concrètement : près de 3 Français sur 4 disent avoir déjà renoncé à un soin ces cinq dernières années ». En un an, la hausse est de 10 points, ce qui représente près de 7 millions de personnes supplémentaires.
 
« Dans plus de la moitié des cas, ce renoncement s'explique par l'allongement des délais d'attente. Quelques exemples très concrets : près de 2 semaines pour obtenir un rendez-vous chez un généraliste (contre 4 jours en 2019) ; 4 mois pour un dermatologue (contre 2 mois en 2019) ; 3 mois pour un cardiologue (contre 1 mois et demi en 2019). Enfin, la question financière reste un facteur important : 40% des Français qui renoncent aux soins le font pour des raisons financières ».
 
Sans commentaires.
 
Informations sur la Polyclinique Pau-Pyrénées

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Porté par le Carrefour de l'entrepreneuriat, ce projet vise à transformer huit jeunes issus des quartiers prioritaires de la ville, tels que Saragosse ou Ousse-des-Bois, en véritables chefs d’entreprise le temps d’une semaine intensive.

Accompagnés par des experts et des partenaires comme la Mission Locale, ces entrepreneurs en herbe traverseront toutes les étapes cruciales : de la gestion administrative à la création d’un logo, jusqu’à la production technique d’objets en bois et textile chez Sciences Odyssées.

Cette immersion totale culminera le samedi 22 mai par une vente réelle à la Galerie Commerciale Auchan, offrant ainsi au public des créations originales pour les fêtes des mères et des pères.

Au-delà de cet exercice, ce dispositif national vise à déclencher des vocations, à renforcer la confiance en soi et à valider des projets professionnels par une mise en situation concrète et intensive.

En savoir plus

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L’industrie recrute et elle le fait savoir. Elle donne rendez-vous aux futurs talents. Au programme de cette matinée : découverte des métiers de la chaudronnerie et de l’électrotechnique, témoignages d’apprentis et présentation des opportunités locales.

L’objectif : présenter 25 offres d’apprentissage allant du Bac Pro à la Licence Pro dans des secteurs porteurs comme l’usinage, la maintenance ou l’électrotechnique.

Le centre, qui forme chaque année plus de 620 alternants, propose actuellement des postes au sein des entreprises du territoire.

Avec un taux d’insertion de 93% après six mois, ces formations accessibles dès 15 ans constituent un véritable tremplin vers l’emploi.

Informations sur le site internet

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Depuis plus d'une décennie, l'IPREM (Institut des sciences analytiques et de physico-chimie pour l’environnement et les matériaux) s'est imposé comme un expert de la traçabilité agroalimentaire, passant au crible le vin, le jambon de Bayonne ou le Champagne.

Il y a trois ans, les chercheurs palois se sont lancés dans un nouveau défi. Au travers du projet Isomiels, ils entendent améliorer l'identification de la provenance du miel. Cette initiative répond à un fort enjeu de société : lutter contre la contrefaçon et valoriser le travail des apiculteurs français.

Actuellement, la principale méthode pour valider l'authenticité des miels monofloraux repose sur la mélissopalynologie, c'est-à-dire l'analyse microscopique des pollens contenus dans le miel.

Réalisée sous binoculaire, cette technique permet d'identifier les espèces florales butinées et de confirmer l'origine botanique des miels, même si face aux changements climatiques, les assemblages de pollens deviennent variables et cette analyse complexe (sous binoculaire) doit se réadapter continuellement.

Dans ce contexte, le projet Isomiels développe ainsi des méthodes d’analyse chimique des constituants du miel qui sont une véritable « empreinte digitale » de chaque miel ou type de miel.

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23 éléments pour une empreinte unique 

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La méthode scientifique déployée dans ce projet est d’une précision chirurgicale : Pascale Louvat, ingénieure de recherche au CNRS rattachée à l'IPREM, et Jordan Furst, doctorant, ont collecté plus de 300 échantillons dans toute la Nouvelle-Aquitaine et même au-delà, auprès d’associations et d’apiculteurs partenaires, pour les analyser.

« L'objectif est de construire une grande base de données, avec des analyses élémentaires des miels. On regarde les concentrations de 23 éléments chimiques différents (potassium, calcium, lithium…) et les compositions isotopiques en strontium et en bore, qui sont validés dans d'autres produits alimentaires comme traceurs de l'origine géographique », précise Pascale Louvat.

Pour ces recherches, le duo collabore avec des laboratoires d'analyse également implantées à Hélioparc à Pau (UT2A et AiA) et à Gan (AB-Labo), ce dernier apportant son expertise en mélissopalynologie pour croiser les approches.

Mais la portée du projet se veut globale : « Nous travaillons à plusieurs échelles : locale, régionale et internationale.

Nous collaborons notamment avec différentes régions pour comparer nos résultats et analyser leurs miels », précise la géochimiste, soulignant que l’échelle mondiale est celle où le besoin de vérifier que l’origine indiquée sur l’étiquette corresponde à la réalité est le plus criant, puisqu’à l’heure actuelle, la seule obligation légale est celle de l’étiquetage du pays d’origine.

Après presque trois années de dur labeur, les chercheurs ne comptent pas s’arrêter en si bon chemin. L'ambition est claire : pérenniser cette base de données et candidater à de nouveaux appels à projets pour faire vivre la démarche. 

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Vers des labels de qualité renforcés

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À plus long terme, cette nouvelle méthode de cartographie de l'origine du miel pourrait transformer la filière.

En identifiant des caractéristiques spécifiques, les chercheurs espèrent favoriser la création de nouveaux labels de qualité, encore trop rares aujourd’hui.

L’ADA Nouvelle-Aquitaine pourrait notamment s’appuyer sur ces résultats pour promouvoir l’excellence des produits régionaux.

Un projet d’une telle envergure, nécessitant des technologies de pointe et l’analyse de centaines d’échantillons, ne pourrait exister sans un écosystème de financement solide et diversifié.

Ce “travail de fourmi” bénéficie de soutiens multiples : la Région Nouvelle-Aquitaine, l'Agglomération paloise, l'Europe (via FranceAgriMer) et la Fondation Lune de Miel®.

Créée en 2014 par Famille Michaud Apiculteurs sous l’égide de la Fondation de France, la Fondation Lune de Miel® est née d’un constat d’urgence face au déclin des pollinisateurs.

Avec 145 projets financés et plus d'un million d’euros investis, cette organisation s’est imposée comme un acteur majeur du mécénat en faveur des recherches pour la préservation de l'abeilles et de la biodiversité.

« Ces financements ne sont pas seulement des appuis logistiques ; ils sont le moteur de l’expertise territoriale et garantissent le maintien d’une recherche d’excellence à Pau. Grâce à la Fondation Lune de Miel® et à l’Agglomération de Pau, nous avons pu financer nos analyses ici, à Pau, ce que ne permet pas les règles restrictives de dépenses sur Fonds européens. Cette année encore, et pour la troisième année, la Fondation Lune de Miel® soutient notre recherche sur la traçabilité des miels », assure Pascale Louvat.

Grâce à la synergie entre les chercheurs et leurs financeurs, le miel de nos régions pourra enfin bénéficier d’une protection à la hauteur de sa valeur, garantissant que le contenu du pot correspond rigoureusement à ce que promet l’étiquette.

Noémie Besnard

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Pau-Clermont (24-19) : les Béarnais savent provoquer leur réussite

La Section Paloise reste invaincue au Hameau et devrait le rester cette saison lors de la réception de Montauban pour la dernière journée. Son parcours fait échos au cru 2025 de l'autre club du 64, l'Aviron Bayonnais. Pour cela, il lui reste à s'offrir un barrage à domicile (c'est quasiment fait !), puis à se qualifier pour les demi-finales : cela pourrait être contre Bordeaux, Clermont ou le Racing. Mais Pau, peut encore faire mieux : se qualifier directement en demies à Marseille. A condition d'aller gagner à Montpellier le 30 mai.
 
Contre les Jaunards, le combat a été féroce avec un suspens total jusqu'après la sirène. Pau a pris rapidement la main grâce à un essai plein de décision d'un Maddocks revenu au meilleur de son talent (5e). Mais, Clermont a su rester en embuscade faisant parler sa puissance et sa vitesse. Secoués au retour des vestiaires et rattrapés au score avant l'heure de jeu (19-19), les Béarnais ont défendu comme des morts de faim pour éviter un basculement du match. Puis, ils ont profité d'une percée de l'ancien Jaunard, Bibi-Biziwu, pour aller à dame en bout de ligne avec l'inévitable Attissogbe (78e) et prendre 5 longueurs d'avance.
 
On pensait alors que la messe était dite. Mais on a eu droit à deux grosses émotions à la sirène. D'abord, avec un dégagement hors du terrain anticipé d'une seconde, offrant une pénal-touche de la gagne à Clermont : lancer pas droit de Clermont, ouf ! En suivant, mêlée à 5 mètres pour Pau : Robson sort le ballon et l'envoi hors des limites, à la main : potentiellement nouvelle pénalité, mais l'arbitre accorde sa clémence. Re-ouf !
 
Le voyage à Montpellier (30 mai) sera donc décisif pour l'attribution de la 2e place au classement, et la qualification directe pour Marseille. Le dernier match, avec la réception de Montauban (6 juin), sera l'occasion d'une grande fête pour célébrer la première phase finale de Pau en Top 14.
 
Informations sur le site internet de la Section Paloise

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Lyon-Bayonne (42-35) : 11 essais sans le piment de l’enjeu

L'Aviron Bayonnais comme le LOU finissent la saison sans la moindre pression, seulement pour le plaisir et pour l'honneur du maillot. Mais du coup, les matches n'ont pas le même goût et les équipes ne sont pas sublimées par la ferveur et l'ambition.
 
Les Basques ont planté 5 essais (contre 6 pour Lyon, signés par Lévêque (32e), de pénalité (38e), par Martin (50e et 80e) et par Germain (67e).
 
Laissons Camille Lopez résumer la situation : « Une fois de plus, ce fut dur. J'ai été joueur jusqu'à peu et je sais qu'une telle période est compliquée. La saison est dure physiquement et mentalement. Je me mets à la place des joueurs, ce n'est pas évident, même si on ne cherche pas d'excuses. La saison dernière à la même période, je ne suis pas sûr qu'on était mieux physiquement, mais on avait un ‘plus' qui nous permettait de nous transcender davantage ».
 
Il est inévitable qu'il y ait un peu de relâchement, faute d'enjeu. C'est humain et pas facile à vivre. Il reste deux rencontres, avant de prendre des vacances et se projeter avec ambition vers la saison prochaine : déplacement à Paris pour affronter le Stade Français (30 mai), puis réception de Perpignan (6 juin) pour une clôture, espérée très festive, à Jean-Dauger.
 
Informations sur le site internet de l'Aviron Bayonnais

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24e journée de Top 14
 
Samedi 16 mai : Pau-Clermont (14h30) ; Lyon-Bayonne, Bordeaux-Perpignan, Castres-Montpellier, Montauban-Stade Français (16h35) ; Racing-Toulon 43-28).
 
Dimanche 17 mai : La Rochelle-Toulouse (21h05).
 
Classement du Top 14

  • Qualification directe : Toulouse (82, 1 match en moins), Montpellier (74)

  • Barrages : Pau (73), Stade Français (73), Bordeaux (68), Clermont (67)

  • Milieu de tableau : Racing (65), La Rochelle (58, 1 match en moins), Toulon (55), Lyon (52), Castres (49), Bayonne (46)

  • Barrage de relégation : Perpignan (25)

  • Relégation : Montauban (7)

25e journée de Top 14
 
Samedi 30 mai : Stade Français-Bayonne, Toulouse-Lyon, Montauban-La Rochelle, Perpignan-Castres (14h30) ; Montpellier-Pau (21h15).
 
Dimanche 31 mai : Toulon-Bordeaux (14h30) et Clermont-Racing (21h05).
 
26e et dernière journée de Top 14
 
Samedi 6 juin (21h) : Pau-Montauban, Bayonne-Perpignan, Castres-Toulon, Lyon-Montpellier, Racing-Toulouse, La Rochelle-Stade Français, Bordeaux-Clermont

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PRO D2 – Fin de saison : Dax et Biarritz maintenus, Mont-de-Marsan en ballotage

L'USD, qui avait embarqué quelques jeunes, a pris l'eau chez le leader, Vannes (47-0) et termine la saison à la 11e place, juste derrière le BOPB large vainqueur de la lanterne rouge, Carcassonne (41-15). Les Basques avaient auparavant récupéré 2 des points qui leur avaient été retirés en cours d'année. Les joueurs peuvent partir en vacances, tandis que les staffs vont préparer la rentrée avec quelques adaptations dans les effectifs.

Le Stade Montois a fait le boulot en battant nettement Agen (50-28), mais il devra rester concentré pour préparer au mieux le match de relégation à Nice, le dimanche 31 mai à 14h. Il devra se méfier de ce rendez-vous piégeux s'il veut éviter de se retrouver en Nationale.

30e journée et dernière de Pro D2

Biarritz-Carcassonne (41-15), Vannes-Dax (47-0), Mont-de-Marsan-Agen (50-28), Brive-Nevers (31-29), Grenoble-Colomiers (17-39), Oyonnax-Aurillac (36-25), Angoulême-Béziers (18-15), Valence-Provence (21-34).

Classement final de la Pro D2

  • Qualification directe : Vannes (116), Colomiers (95)

  • Qualification pour les barrages : Provence (92), Oyonnax (86), Valence (84), Brive (83)

  • Milieu de classement : Agen (72), Grenoble (62), Angoulême (59), Biarritz (56), Dax (55), Béziers (54), Nevers (53), Aurillac (53)

  • Barrage de relégation : Mont-de-Marsan (51)

  • Relégation : Carcassonne (35)

Phases finales de Pro D2

Barrages : Oyonnax-Valence (jeudi 21 mai à 21h) ; Provence-Brive (samedi 23 mai à 18h30).

Demi-finales : Vannes recevra le vainqueur de Oyonnax-Valence (jeudi 28 mai à 21h) ; Colomiers accueillera le vainqueur de Provence-Brive (vendredi 29 mai à 21h).

Finale à Toulouse : samedi 6 juin à 18h.

Match d'accession au Top 14 : le finaliste malheureux de Pro D2 recevra Perpignan (samedi 13 juin à 21h05)

Match de relégation en National : Nice recevra Mont-de-Marsan (dimanche 31 mai à 14h).

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Depuis dix ans, ce praticien de 53 ans accompagne les corps et les âmes vers un mieux-être, guidé par une sensibilité hors norme et une approche qu’il veut avant tout pluridisciplinaire.

Alexandre Boy se considère comme un « passeur et un guérisseur ». Installé en Béarn, il propose un accompagnement intuitif et humble. Que ce soit pour dénouer des nÅ“uds physiques ou pour trouver un soutien psychologique complémentaire, son approche offre une porte d’entrée différente pour soulager ce qui pèse au quotidien.

Loin de s’imaginer un tel tournant, il avait consacré ses 25 premières années de vie active au secteur de l’automobile. Tout bascule pourtant en 1999 : un accident brutal déclenche des crises d’épilepsie qui rythmeront son quotidien pendant plus de quinze ans.

Le tournant décisif survient après la fin de son traitement médical. « 15 jours après l'arrêt du traitement, je me suis réveillé à 2h30 du matin avec les mains et les bras en feu, au point de devoir les passer sous l'eau froide pour soulager la sensation », retrace-t-il.

Cherchant des réponses, cet esprit initialement très cartésien consulte plusieurs magnétiseurs qui lui confirment tous qu’il possède les mêmes aptitudes qu’eux.

Aujourd'hui, ce don est devenu une nécessité organique. « Mon corps me réclame de faire des soins : lorsque je ne fais pas assez de soins, mes mains et bras brûlent, comme un surplus d'énergie », confie-t-il.

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Une approche globale entre intuition et écoute

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S'il se définit davantage comme un « guérisseur qui fait des soins en magnétisme » que comme un simple magnétiseur, Alexandre assure que la pluridisciplinarité est la clé du bien-être.

« Dans mon métier, il faut savoir lire les corps et avoir une bonne écoute, car le côté psychologique joue un rôle très important. Parfois, je ne suis simplement pas la bonne personne pour le consultant. Dans ce cas, j'essaie de l'orienter vers quelqu'un d'autre, pour l'aider au mieux », explique-t-il.

Le professionnel travaille ainsi en bonne intelligence avec la médecine traditionnelle, recevant parfois des patients envoyés par son propre généraliste ou orientant lui-même ses consultants vers des psychologues.

« Selon moi, il faut que nous puissions travailler ensemble au bien-être des personnes qui en ont besoin. La pluridisciplinarité est la clé ».

Au fil des années, l’expert a enrichi sa pratique en se formant à l'acupuncture auprès d'un professionnel reconnu à Marseille. Il s'est notamment spécialisé dans les troubles de l'addiction liés au tabac, au sucre et à l'alcool, une thématique qui résonne avec son parcours de sportif de haut niveau sobre depuis 26 ans.

« Je me suis passionné pour les mécanismes des addictions. Ce n'est pas une technique qui fonctionne à tous les coûts, mais parfois, mes consultants ont des déclics pendant nos séances. Mon rôle, c'est de les écouter et de faire mon possible pour les accompagner dans leurs cheminements, en toute humilité. Dès qu'ils ont l'envie de s'en sortir, pour moi, c'est gagné », constate le guérisseur.

En parallèle, il explore la géobiologie pour comprendre l'influence de la terre sur l'humain. Bien qu’il se considère comme « Monsieur-tout-le-monde », il utilise cette sensibilité accrue pour accompagner ses consultants dans leur cheminement, estimant que dès qu'ils ont l'envie de s'en sortir, la victoire est déjà là.

Au-delà du visible, Alexandre assume également une facette de médium qu'il porte depuis l'enfance. « Les gens ont oublié comment faire pour écouter ces personnes, qui tentent pourtant de communiquer avec les vivants. Certains y voient un hasard, d'autres des signes de l'univers… Mais ce sont bien les défunts qui nous envoient des messages », assure-t-il.

Il dit percevoir les défunts et leur demande parfois de l’aider pendant ses séances, ressentant alors des sensations différentes dans ses mains. Cette faculté lui permet d'accompagner avec une douceur particulière les personnes dont la pathologie est incurable. « Parfois, on ne sait pas trop d'où vient le mal, ni comment ça fonctionne, mais ça fonctionne ! », conclut-il avec humilité.

Noémie Besnard

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COUPS DE POUCE

Faire appel à un guérisseur est souvent le fruit d’une démarche active de la part de la personne qui conditionne son corps à la guérison.

Le parcours d'Alexandre Boy est une invitation à porter un autre regard sur la guérison et le bien-être. Au-delà de la technique, rencontrer Alexandre Boy, c'est avant tout s'offrir un temps d'écoute et une chance de dénouer ce qui pèse au quotidien.

Bien qu’il dispose d’une sensibilité hors norme, il se définit simplement comme un « passeur » dont le rôle est d’accompagner les cheminements personnels avec douceur.

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Participez !

PresseLib' Béarn vous propose d'agir pour dynamiser le territoire en parrainant un article mettant en valeur un acteur du territoire dans le cadre de l'opération 1500 COUPS DE POUCE (ci-dessous).

Vous pouvez aussi rejoindre le cercle PresseLib' Béarn : contactez l'équipe par mail à redaction@presselib.com

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PresseLib' Béarn participe activement au développement de la démarche « 1500 COUPS DE POUCE » qui consiste à encourager et mettre en valeur autant de personnes qui agissent avec passion, dans tous les domaines d'activité, sur le bassin Adour-Gascogne.

Cette approche inédite favorise une belle solidarité entre les acteurs de ces 5 territoires : Béarn, Pays basque, Landes, Bigorre et Gers. Des entrepreneurs offrent ainsi des articles « Coups de Pouce » à des TPE, des artisans, des agriculteurs, des associations… pour mieux les faire connaître et favoriser leur développement.

La solidarité joue aussi avec tous les lecteurs de PresseLib' qui sont incités à apporter leurs propres Coups de pouce.

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L'attente est forte pour les 326.000 habitants des 158 communes associées au sein de la Communauté d'agglomération Pays basque (CAPB). Il s'agit de répondre dans des délais « raisonnables » aux questions posées par les citoyens et les entreprises, mais aussi à leurs besoins.

Cela passe par des évolutions au niveau de la gouvernance, avec notamment des décisions prises localement, dans chaque bassin de vie, en accord avec les réalités et les temporalités du terrain en particulier économique. C'est essentiel pour ne pas freiner les dynamiques locales et, encore mieux, pour les encourager, en synergie avec les initiatives des élus communaux.

Comme nous l'avons déjà souligné, PresseLib' Pays Basque a décidé d'apporter régulièrement au plus grand nombre, quelques clés pour mieux comprendre et donc pour pouvoir s'intéresser davantage à l'évolution de cette instance et à ses choix stratégiques. C'est la première étape pour favoriser une démocratie participative locale.

Lire notre article – Agglo basque : la gouvernance au cœur de tout

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Des instances à dynamiser…

Alain Iriart a donc présenté le nouveau Conseil exécutif de la CAPB : un organe qui se réunit très régulièrement, pour étudier et approfondir la politique de la collectivité et pour traiter tous les sujets qui en découlent.

Au-dessus de cette instance, c’est le Conseil communautaire qui a la compétence générale et qui décide et vote toutes les décisions.

Pour alléger son travail, le Conseil communautaire prend les décisions les plus importantes, celles ayant trait aux compétences, aux statuts, aux politiques cadres, aux pactes de gouvernance et financiers de la CAPB. Une partie des décisions sont déléguées à une instance plus resserrée qui se réunit plus souvent, le Conseil permanent, chargé de la mise en œuvre dans le détail.

Cependant, le Conseil exécutif, même s'il n'a aucun pouvoir pour prendre des décisions par lui-même, impulse et oriente très sensiblement toutes les décisions communes de la CAPB. Tout simplement parce que ses membres se réunissent plus souvent, et parce qu'ils sont aussi membres du Conseil permanent et du Conseil communautaire.

Dans la pratique, un nouveau projet, une nouvelle répartition territoriale de tel ou tel sujet, sont toujours d'abord examinés en Conseil exécutif, plus léger et agile, afin de lancer et porter les études nécessaires. Ils seront ensuite présentés au Conseil communautaire. 

Tous les pôles territoriaux et leurs élus sont représentés dans chacune de ces 3 instances, selon des clés de répartition discutées et votées par le Conseil communautaire.

Au-delà de l'organisation elle-même, qui s'est rodée pendant 10 ans, c'est la manière de l'animer et de la vivre qui devrait faire la différence.

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Un large renouvellement…

A signaler également la mise en place de 6 groupes thématiques destinés à créer des passerelles entre les différentes délégations et à pour privilégier un travail transversal : Participer et coopérer ; Ressources au service de l'action communautaire ; Préserver nos biens communs ; Mieux vivre ensemble ; Être solidaires ; Étudier et travailler au Pays basque (voir schéma).

Membres du Conseil exécutif et leur délégation (ordre alphabétique)

  • Peio Abeberry, adjoint au maire de Biarritz : vice-président, Coopérations transfrontalière, européenne et internationale.

  • Eneko Aldana-Douat, maire de Ciboure : vice-président, Eau potable et Assainissement collectif.

  • Emmanuel Alzuri, maire de Bidart : conseiller délégué, Littoral, trait de côte, GEMAPI et milieux naturels.

  • Serge Blanco, maire de Biarritz : conseiller délégué, Équipements sportifs communautaires et du sport-santé.

  • Anthony Bleuze, adjoint au maire d'Anglet : conseiller délégué, Numérique et Gouvernance de la donnée.

  • Anne-Marie Bruthé, maire d'Amendeuix-Oneix : vice-présidente, Planification urbaine et rurale, Sobriété foncière et Préservation des terres agricoles et naturelles.

  • Bernard Cachenaut, maire d'Iholdy : conseiller délégué, Pôle territorial Iholdi-Oztibarre.

  • Antton Curutcharry, maire de Saint-Étienne de Baigorry : vice-président, Politiques linguistiques basque et gasconne, Culture et équipements culturels communautaires.

  • Cédric Curutchet, adjoint au maire de Guéthary : conseiller délégué, Pôle territorial Sud Pays Basque et mission d'appui à la coordination des acteurs du tourisme.

  • Hervé Damestoy, maire de Mendionde : vice-président, Agriculture, Montagne et Pêche.

  • Raymond Darricarrère, maire d'Urcuit : conseiller délégué, Pôle territorial Nive Adour et mission d'appui à la Qualité de vie au travail.

  • Sylvie Durruty, adjointe au maire de Bayonne : vice-présidente, Économie et emploi, Zones d'activités économiques, Innovation et RSE, Économie circulaire.

  • Kotte Ecennaro, maire d'Hendaye : conseiller délégué, Finances et Fiscalité.

  • Joseba Erremundeguy, adjoint au maire de Bayonne : vice-président, Stratégie foncière, Aménagement des opérations communautaires et Politique de la ville.

  • Nicole Etchamendy, adjointe au maire de Itxassou : conseillère déléguée, Gouvernance territoriale, Participation citoyenne et Logement pour tous

  • Jean-René Etchegaray, maire de Bayonne : conseiller délégué, Pôle Côte basque-Adour.

  • Peio Etxeleku, maire de Cambo-les-Bains : vice-président, Économie et emploi, Zones d'activités économiques, Innovation et RSE, Économie circulaire.

  • Fabiene Hirigoyen, maire de Mouguerre : vice-présidente, Cohésion sociale, Santé, Enfance et Petite enfance.

  • Mathieu Horn, maire de Boucau : conseiller délégué, Solidarités et précarité, Économie sociale et solidaire.

  • Jean-François Irigoyen, maire de Saint-Jean-de-Luz : vice-président, Mobilités et voiries communautaires.

  • Florence Lasserre, adjointe au maire d'Anglet : vice-présidente, Enseignement supérieur, Recherche, Formation et Vie étudiante.

  • Sylvie Leuzagoyen, maire d'Ainhoa : conseillère déléguée, Alimentation saine et durable.

  • Bénédicte Luberriaga, maire d'Ascain : conseillère déléguée, Appui et ingénierie aux communes, Mutualisation et Accessibilité universelle.

  • Christelle Mange, maire de Chéraute : vice-présidente, Ressources humaines, Dialogue social, Égalité femmes/hommes.

  • Hélène Marty-Chaleon, adjointe au maire d'Ustaritz : conseillère déléguée, Pôle Errobi.

  • Laurence Massondo-Bessouat, maire de Bergouey-Viellenave : conseillère déléguée, Pôle Pays de Bidache.

  • Éric Narbais-Jaureguy, maire de Arbouet-Sussaute : conseiller délégué, Pôle Amikuze.

  • Nicolas Narbey, maire de Sames : vice-président, Eaux pluviales et Assainissement non collectif.

  • Gilbert Oçafrain, maire de Ancille : conseiller délégué, Pôle Garazi Baigorri.

  • Daniel Olçomendy, maire d'Ostabat-Asme : vice-président, Transition écologique et énergétique, Tourisme durable.

  • Claude Olive, maire d'Anglet : vice-président, Prévention, collecte et valorisation des déchets.

  • Isabelle Pargade, maire de Hasparren : conseillère déléguée, Pôle Pays de Hasparren et mission d'appui aux Petites villes de demain.

  • Pierre Quihillalt, maire de Licq-Athérey : conseiller délégué, Pôle Soule Xiberoa.

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Durant trois jours, shapeurs, collectionneurs et amateurs se retrouveront pour exposer, vendre ou échanger des planches, qu'elles soient récentes, d'occasion ou vintage. Au-delà des transactions, le festival mettra en lumière tout un univers, entre savoir-faire artisanal, histoire du shape et art de vivre propre à la glisse.

Le village proposera également des démonstrations, du skate, des véhicules de collection, des stands partenaires et des food-trucks, dans une ambiance conviviale rythmée par des concerts et DJ sets.

Point d'orgue du week-end, le Hotdogger Trophy se déroulera le samedi 23 mai sur la Grande Plage, où 24 surfeurs invités devront composer avec des planches vintage tirées au sort. En parallèle, expositions et rencontres prolongent l'expérience, confirmant l'ancrage du festival dans une culture surf aussi vivante que patrimoniale.

Plus d'informations sur le site internet

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Pau-Clermont (24-19) : les Béarnais savent provoquer leur réussite

La Section Paloise reste invaincue au Hameau et devrait le rester cette saison lors de la réception de Montauban pour la dernière journée. Son parcours fait échos au cru 2025 de l'autre club du 64, l'Aviron Bayonnais. Pour cela, il lui reste à s'offrir un barrage à domicile (c'est quasiment fait !), puis à se qualifier pour les demi-finales : cela pourrait être contre Bordeaux, Clermont ou le Racing. Mais Pau, peut encore faire mieux : se qualifier directement en demies à Marseille. A condition d'aller gagner à Montpellier le 30 mai.
 
Contre les Jaunards, le combat a été féroce avec un suspens total jusqu'après la sirène. Pau a pris rapidement la main grâce à un essai plein de décision d'un Maddocks revenu au meilleur de son talent (5e). Mais, Clermont a su rester en embuscade faisant parler sa puissance et sa vitesse. Secoués au retour des vestiaires et rattrapés au score avant l'heure de jeu (19-19), les Béarnais ont défendu comme des morts de faim pour éviter un basculement du match. Puis, ils ont profité d'une percée de l'ancien Jaunard, Bibi-Biziwu, pour aller à dame en bout de ligne avec l'inévitable Attissogbe (78e) et prendre 5 longueurs d'avance.
 
On pensait alors que la messe était dite. Mais on a eu droit à deux grosses émotions à la sirène. D'abord, avec un dégagement hors du terrain anticipé d'une seconde, offrant une pénal-touche de la gagne à Clermont : lancer pas droit de Clermont, ouf ! En suivant, mêlée à 5 mètres pour Pau : Robson sort le ballon et l'envoi hors des limites, à la main : potentiellement nouvelle pénalité, mais l'arbitre accorde sa clémence. Re-ouf !
 
Le voyage à Montpellier (30 mai) sera donc décisif pour l'attribution de la 2e place au classement, et la qualification directe pour Marseille. Le dernier match, avec la réception de Montauban (6 juin), sera l'occasion d'une grande fête pour célébrer la première phase finale de Pau en Top 14.
 
Informations sur le site internet de la Section Paloise

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Lyon-Bayonne (42-35) : 11 essais sans le piment de l’enjeu

L'Aviron Bayonnais comme le LOU finissent la saison sans la moindre pression, seulement pour le plaisir et pour l'honneur du maillot. Mais du coup, les matches n'ont pas le même goût et les équipes ne sont pas sublimées par la ferveur et l'ambition.
 
Les Basques ont planté 5 essais (contre 6 pour Lyon, signés par Lévêque (32e), de pénalité (38e), par Martin (50e et 80e) et par Germain (67e).
 
Laissons Camille Lopez résumer la situation : « Une fois de plus, ce fut dur. J'ai été joueur jusqu'à peu et je sais qu'une telle période est compliquée. La saison est dure physiquement et mentalement. Je me mets à la place des joueurs, ce n'est pas évident, même si on ne cherche pas d'excuses. La saison dernière à la même période, je ne suis pas sûr qu'on était mieux physiquement, mais on avait un ‘plus' qui nous permettait de nous transcender davantage ».
 
Il est inévitable qu'il y ait un peu de relâchement, faute d'enjeu. C'est humain et pas facile à vivre. Il reste deux rencontres, avant de prendre des vacances et se projeter avec ambition vers la saison prochaine : déplacement à Paris pour affronter le Stade Français (30 mai), puis réception de Perpignan (6 juin) pour une clôture, espérée très festive, à Jean-Dauger.
 
Informations sur le site internet de l'Aviron Bayonnais

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24e journée de Top 14
 
Samedi 16 mai : Pau-Clermont (14h30) ; Lyon-Bayonne, Bordeaux-Perpignan, Castres-Montpellier, Montauban-Stade Français (16h35) ; Racing-Toulon 43-28).
 
Dimanche 17 mai : La Rochelle-Toulouse (21h05).
 
Classement du Top 14

  • Qualification directe : Toulouse (82, 1 match en moins), Montpellier (74)

  • Barrages : Pau (73), Stade Français (73), Bordeaux (68), Clermont (67)

  • Milieu de tableau : Racing (65), La Rochelle (58, 1 match en moins), Toulon (55), Lyon (52), Castres (49), Bayonne (46)

  • Barrage de relégation : Perpignan (25)

  • Relégation : Montauban (7)

25e journée de Top 14
 
Samedi 30 mai : Stade Français-Bayonne, Toulouse-Lyon, Montauban-La Rochelle, Perpignan-Castres (14h30) ; Montpellier-Pau (21h15).
 
Dimanche 31 mai : Toulon-Bordeaux (14h30) et Clermont-Racing (21h05).
 
26e et dernière journée de Top 14
 
Samedi 6 juin (21h) : Pau-Montauban, Bayonne-Perpignan, Castres-Toulon, Lyon-Montpellier, Racing-Toulouse, La Rochelle-Stade Français, Bordeaux-Clermont

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PRO D2 – Fin de saison : Dax et Biarritz maintenus, Mont-de-Marsan en ballotage

L'USD, qui avait embarqué quelques jeunes, a pris l'eau chez le leader, Vannes (47-0) et termine la saison à la 11e place, juste derrière le BOPB large vainqueur de la lanterne rouge, Carcassonne (41-15). Les Basques avaient auparavant récupéré 2 des points qui leur avaient été retirés en cours d'année. Les joueurs peuvent partir en vacances, tandis que les staffs vont préparer la rentrée avec quelques adaptations dans les effectifs.

Le Stade Montois a fait le boulot en battant nettement Agen (50-28), mais il devra rester concentré pour préparer au mieux le match de relégation à Nice, le dimanche 31 mai à 14h. Il devra se méfier de ce rendez-vous piégeux s'il veut éviter de se retrouver en Nationale.

30e journée et dernière de Pro D2

Biarritz-Carcassonne (41-15), Vannes-Dax (47-0), Mont-de-Marsan-Agen (50-28), Brive-Nevers (31-29), Grenoble-Colomiers (17-39), Oyonnax-Aurillac (36-25), Angoulême-Béziers (18-15), Valence-Provence (21-34).

Classement final de la Pro D2

  • Qualification directe : Vannes (116), Colomiers (95)

  • Qualification pour les barrages : Provence (92), Oyonnax (86), Valence (84), Brive (83)

  • Milieu de classement : Agen (72), Grenoble (62), Angoulême (59), Biarritz (56), Dax (55), Béziers (54), Nevers (53), Aurillac (53)

  • Barrage de relégation : Mont-de-Marsan (51)

  • Relégation : Carcassonne (35)

Phases finales de Pro D2

Barrages : Oyonnax-Valence (jeudi 21 mai à 21h) ; Provence-Brive (samedi 23 mai à 18h30).

Demi-finales : Vannes recevra le vainqueur de Oyonnax-Valence (jeudi 28 mai à 21h) ; Colomiers accueillera le vainqueur de Provence-Brive (vendredi 29 mai à 21h).

Finale à Toulouse : samedi 6 juin à 18h.

Match d'accession au Top 14 : le finaliste malheureux de Pro D2 recevra Perpignan (samedi 13 juin à 21h05)

Match de relégation en National : Nice recevra Mont-de-Marsan (dimanche 31 mai à 14h).

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À Ficoba, le mois de juin a pris depuis bien longtemps des accents de chlorophylle. En effet, du 5 au 7 juin 2026 à Irun, le salon Bioterra revient pour une 23e édition qui confirme son ancrage comme rendez-vous majeur du bio et de l'écologie au Pays Basque. De plus, l'événement revendique désormais une vision élargie : celle d'un écosystème où la santé des individus et celle de la planète ne font plus qu'un seul et même terrain de jeu.

Le fil rouge de cette édition résume à lui seul l'esprit du salon : « la santé pour vous, la santé pour la planète ». Une formule qui dépasse la simple déclaration d'intention pour s'inscrire dans une dynamique globale. Bioterra se présente comme un mouvement, enraciné dans l'écologie mais résolument tourné vers le bien-être, où l'alimentation biologique, les cosmétiques naturels, la mode durable, la bio-construction ou encore les énergies renouvelables dialoguent entre eux. Ici, l'écologie ne se contente pas de verdir les discours, c’est un mode de vie.

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Un salon qui fait pousser les consciences

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Depuis plus de vingt ans, Bioterra s'est imposé comme un point de rencontre incontournable pour celles et ceux qui cherchent à vivre autrement. Créé en 2004, le salon a déjà accueilli plus de 200 000 visiteurs, témoignant d'un intérêt croissant pour les alternatives écologiques et responsables. Mais au-delà des chiffres, c'est surtout une communauté qui s'est constituée autour de l'événement, portée par l'idée qu'un autre modèle de société est non seulement possible, mais déjà en marche.

Le salon s'inscrit dans une logique de transformation douce mais continue. Chaque édition vient enrichir un peu plus ce laboratoire d'idées vertes, où se croisent entreprises, associations, institutions et grand public. Bioterra montre des produits mais met aussi en relation, favorise les échanges et encourage la coopération entre acteurs engagés dans la transition écologique.

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À Bioterra, le bien-être se décline dans une vision globale où chaque choix de consommation devient un acte réfléchi. L'alimentation, les matériaux de construction, les cosmétiques ou encore les modes de transport sont abordés comme autant de leviers pour réduire l'impact environnemental et améliorer la qualité de vie.

Cette approche repose sur l’idée simple que ce qui est bon pour la planète l'est aussi pour les humains. Une conviction qui s'exprime à travers les différents espaces thématiques. Bioterra se veut un lieu vivant, évolue selon les avancées en matière de transition écologique et propose un salon où l'on vient apprendre, tester, comprendre et repartir avec des clés pour agir au quotidien.

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Ficoba, terrain fertile pour l'innovation verte

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Installé à Ficoba, Bioterra bénéficie d'un cadre déjà engagé dans la transition écologique. En effet, le site s'inscrit dans une démarche de développement durable structurée depuis plusieurs années. L'alimentation énergétique repose exclusivement sur des sources renouvelables, une orientation consolidée par des investissements anciens dans le solaire photovoltaïque et des politiques de réduction des émissions.

Ficoba est également reconnu pour sa démarche environnementale globale, notamment à travers la méthodologie Erronka Garbia, mise en place pour réduire l'impact des événements. Ce dispositif agit dans plusieurs domaines, de la gestion des déchets jusqu'à la mobilité, en passant par les achats responsables, la consommation d'eau ou encore l'optimisation énergétique. L'objectif reste le même, à savoir réduire l'empreinte écologique tout en maintenant un haut niveau de qualité événementielle.

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L'édition 2026 s'annonce fidèle à l'esprit du salon, avec un programme mêlant découvertes, échanges et expériences. Conférences, tables rondes et ateliers viendront rythmer ces trois jours, autour de thématiques liées à la santé globale, à l'alimentation biologique, à la cosmétique naturelle ou encore à l'habitat durable.

L'événement n’aborde pas uniquement une approche technique ou scientifique. En effet, c’est un lieu de sensibilisation, où les visiteurs sont invités à repenser leur rapport au quotidien. Le salon agit comme un espace de transmission, où les savoirs circulent autant que les idées.

Cette dimension pédagogique est au cœur de la philosophie de Bioterra, qui est là pour accompagner les transitions et non pas les imposer. Ici, l'écologie se vit comme un cheminement.

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Une écologie ancrée dans l'action collective

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Bioterra s'inscrit également dans une logique de responsabilité partagée. Le salon adhère aux objectifs de développement durable des Nations unies et concentre ses efforts sur plusieurs axes prioritaires, notamment l'énergie propre, la consommation responsable et la lutte contre le changement climatique.

L'écologie y est pensée comme une action collective, où chaque acteur, qu'il soit institutionnel, économique ou citoyen, a un rôle à jouer. Une philosophie qui conforte l'idée que de petites actions, multipliées à grande échelle, peuvent transformer durablement le monde.

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Au-delà des enjeux environnementaux, Bioterra 2026 mettra également l'accent sur la dimension humaine et le bien-être. Le salon propose une vision où la transition écologique passe aussi par une meilleure qualité de vie, une alimentation plus saine et une attention accrue portée à soi et à son environnement.

Dans cette perspective, l'événement devient un espace d'expérimentation douce, où chacun peut trouver des pistes pour ajuster son mode de vie sans rupture brutale. Loin des discours alarmistes, Bioterra mise sur l'envie, la découverte et l'échange pour faire évoluer les pratiques.

À force de constance et d'évolution, Bioterra s'est imposé comme un rendez-vous majeur du calendrier écologique. Sa capacité à rassembler un large public autour de thématiques essentielles en fait un acteur clé de la sensibilisation environnementale au Pays Basque.

Sébastien Soumagnas

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Ce sera l'occasion de célébrer les 30 ans de cette fête luzienne très prisée.
 
Sur la place Foch, le public pourra s'immerger dans l'univers de l'aviation grâce à des simulateurs de vol de Mirage, des avions en exposition et des rencontres autour des métiers du secteur, sans oublier une campagne de recrutement.
 
De son côté, le cinéma Le Sélect diffusera « Athos », un film consacré au quotidien des pilotes de la Patrouille.
 
Le temps fort sera évidemment le meeting aérien du samedi 16 mai qui promet un spectacle de haut vol. À partir de 16 heures, pendant près de deux heures trente, les as de la voltige enchaîneront les figures au-dessus de l'océan, accompagnés d'appareils emblématiques comme le Rafale Marine ou l'Alpha Jet.
 
Il est aussi prévu plusieurs démonstrations, dont un exercice d'hélitreuillage avec l'hélicoptère Dauphin de la Marine nationale et des sauts des parachutistes sur la grande plage. On appréciera les nombreux passages d'hélicoptère et d'avions. Au total une vingtaine d'aéronefs participera à la parade.

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L'évêque de Tarbes et Lourdes, Mgr Jean-Marc Micas, est personnellement intervenu auprès du Saint-Père. Pour le cardinal Jean-Marc Aveline, archevêque de Marseille et président de la Conférence des évêques de France : « Ce que vit l'Église qui est en France, son dynamisme missionnaire mais aussi les défis qu'elle affronte, l'intéressent particulièrement. Léon XIV vient en France : c'est une grande joie, mais aussi une grande responsabilité ».

Dès maintenant, un comité de pilotage s'est mis en place, sous la coordination générale de la Conférence des évêques de France.

Parallèlement, un site Internet a été mis en ligne, sur lequel il est possible de s'inscrire pour recevoir toutes les informations pape-france.fr

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Le pianiste David Lively présentera au Pic du Midi des oeuvres de deux compositeurs américains : Georges Gershwin et Louis Gottschalk, le mercredi 15 juillet, dans le cadre du festival Piano Pic. Artiste français d'origine américaine, il mène une carrière atypique. Des Etats-Unis où il a débuté ses études à la France où il réside, il est lauréat de nombreux concours internationaux. Incroyablement doué, il se passionne pour les compositeurs américains du XXème siècle. Il est actuellement directeur des concours à l'Ecole Normale de musique de Paris.

Skip the Use est attendu le samedi 18 juillet. Avec son titre incontournable Ghost au plus de 20 millions de vues sur YouTube, le groupe s'est fait en nom sur la scène du rock français. 1ère partie de Johnny Halliday au Stade de France ou encore de Muse, lauréat aux Victoires de la Musique pour le meilleur album rock en 2013, le groupe enchaine les succès avant de se séparer en 2016 pour entamer des carrières en solo. En 2025, le groupe se reconstitue avec la sortie de l'album le 24 avril dernier de Love & Anxiety. Un album qui explore les dualités humaines (lumière et noirceur, calme et rage) et mélange les genres punk, électro, hip-hop, pop et funk. Une énergie brute qui ne devrait pas laisser le public indifférent !

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De sa victoire à Roland-Garros à ses plus grands succès musicaux, Yannick Noah n'a jamais cessé de rassembler, faire vibrer et transmettre une énergie unique. Il sera au Pic le samedi 25 juillet. En 1991, sa première chanson Saga Africa remporte un succès immédiat. Il multiplie les rencontres et enregistrements mais sa carrière s‘envole réellement en 2000 avec son 4ème album et le titre Simon Papa Tara. Les tournées s'enchainent. En 2019, Yannick Noah sort un nouvel album Bonheur Indo dont le titre Viens est écrit par des hauts-pyrénéens bien connu, le groupe Boulevard des Airs. Nul doute que cet artiste qui a marqué toute une génération ambiancera le sommet le 25 juillet.

Le DJ, producteur et chanteur Mosimann sera sur la scène du Pic du Midi le jeudi 30 juillet. Véritable showman, il est le lauréat en 2008 de la Star Academy. Sa carrière de DJ prend une dimension internationale en 2010. Dès lors, il se produit dans de nombreux pays. En 2024, il lance le concept Dream Track, un projet mêlant créativité spontanée et production musicale totalisant plus de 180 millions de vues. Alain Chabat ou encore Bob Sinclair sont notamment ses invités. Mosimann écrit et compose pour des artistes tels que Barbara Pravi, Louane ou encore avec la reprise de Ghost de Skip the Use qui se produit d'ailleurs au Pic du Midi 18 juillet.

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Autrice, compositrice et interprète, Suzanne est attendue le mercredi 5 août. Elle a remporté la Victoire de la révélation scène lors des Victoires de la musique en 2020 grâce à son premier album Toï Toï. En 2025, elle sort son troisième album qui conserve ses sons électro pop et confirme son engagement sur des thématiques féministes, d'amour universel et de célébrations. Son titre J'accuse, véritable pamphlet de dénonciations des violences sexistes et sexuelles fait très vite le buzz et devient un chant emblématique et connu dans les milieux féministes. Elle sera également à l'Accor Arena à Paris fin mai (complet).

Mercredi 12 août, le compositeur français Thylacine proposera des sons hypnotiques électro qui font vibrer l'air et les émotions. Inspiré par le voyage, il travaille ses musiques dans le Transsibérien en Russie, à bord d'une caravane en Argentine ou bien encore au Château de Versailles ! Ce dernier lieu, vidé de ses visiteurs lui permet d'enregistrer une atmosphère sonore faite de mécanismes d'horlogerie, clavecins, serrures, craquements de parquet… Thylacine propose une odyssée musicale cosmique où chaque note rencontre l'infini pour une soirée inoubliable.

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Le Pic du Midi met la culture à l'honneur tout en soignant son impact sur son environnement exceptionnel. A l'instar de la Cité de Carcassonne, le Château de Versailles ou bien encore Le Théâtre antique d’Orange, de hauts lieux culturels savent concilier de beaux événements et la préservation patrimoniale.

Réserve Internationale de Ciel Etoilé depuis 2013 et certifié Starlight depuis 2022, le Pic du Midi adapte sa programmation événementielle en limitant ses horaires aux dernière lueurs du jour pour éviter toute pollution lumineuse (pas de lasers balayant le ciel, éclairage scénique minimaliste), le paysage et le coucher de soleil constituant la véritable scénographie.

Les concerts démarrent ainsi à 19h et se terminent à 21h30 au moment de la tombée de la nuit. Véritable scène intimiste avec 700 spectateurs en moyenne, la diffusion sonore est techniquement restreinte, orientée et calibrée uniquement pour le public présent sur la terrasse.

Enfin, rappelons que les revenus générés par le tourisme et ces événements exceptionnels participent au modèle économique du site, mêlant vertu touristique et recherche scientifique. Les réservations ouvriront le 1er juin.

Prix comprenant un billet de visite du Pic du Midi en téléphérique et la soirée concert : à partir de 109 €/ personne. Réservation sur www.picdumidi.com

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Il est prévu différents chantiers pour que le site puisse devenir un lieu incontournable pour les habitants de Tarbes et des environs.
 
Les abords du lac seront largement réaménagés avec des galets et même une plage de sable avec une zone de baignade surveillée. On y trouvera également des espaces de pique-nique avec des tables, une aire de jeux etdes structures gonflables, un poste de secours et des toilettes sèches.
 
Un périmètre de sécurité sera mis en place pour isoler la zone pendant les travaux. La déviation du tronçon du CaminAdour impacté par les travaux se fera par la piste de service située au pied du talus.
 
Informations sur le site internet de l'Agglo TLP

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Organisée par le Service jeunesse vie citoyenne et vie étudiante de la Ville, en partenariat avec les acteurs locaux de l'emploi.
 
Il est prévu des ateliers pour préparer les entretiens, créer son CV ou même trouver un conseiller pour accompagner dans les démarches.
 
21 entreprises seront présentes et certaines se sont engagées à signer des promesses d'embauches sur place. L'an dernier, 90% des offres avaient trouvé preneurs. Avec ou sans expérience, vous trouverez des contrats pour la saison estivale en commerce, animation, aide à personnes, restauration, localement sur l'agglomération Tarbes Lourdes Pyrénées, mais aussi quelques missions à l'étranger ou dans les parcs de loisirs.
 
L'opération « Argent de poche » permettra aux plus jeunes de faire quelques heures pour 60 € durant l'été. Plus d'infos ici

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Le dimanche 24 mai, rendez-vous sur le circuit dès 8h. Toutes les Mustang effectueront une parade sur le circuit à partir de 14h. La journée se terminera par une grande soirée.

La veille, les participants se retrouveront à la distillerie des Hauts de Montrouge en fin de matinée. A partir de 17h, les Mustangs seront exposées dans Nogaro. Le lundi 25 mai, il est prévu une visite de la ferme des autruches.

Informations sur le site du circuit de Nogaro

Le Mustang Club de France regroupe un parc de plus de 1400 voitures et comprend 14 délégations régionales. Il accueille toutes les Mustang de 1964 à nos jours, y compris les Shelby, les Boss, les Mach 1, les GT 40, les Cobra, les Galaxie et les Cougar.

L'aventure de la marque légendaire a débuté en 1964 avec l'Exposition
universelle de New York. La Ford Mustang rencontre rapidement un grand succès,
amplifié par le lancement de la Cobra (1990), dotée d'un moteur V8 de 5 litres développant 240 chevaux.

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Un rendez-vous très apprécié des amateurs de jardin et de nature, avec des rosiéristes venus de toute la région. Organisé par l'association Art et Vie, ce marché propose des rosiers anciens et contemporains, des variétés parfumées, grimpantes ou buissonnantes, etc. Vous pourrez profiter des conseils des producteurs et des idées d'aménagement pour votre jardin.
 
On trouvera également des artistes et des artisans, ainsi que des produits du terroir.
 
Restauration possible sur place : plusieurs propositions dans le village (restaurants, café, petite restauration) pour profiter pleinement de la journée.
 
Une belle occasion de flâner dans les rues, d'échanger avec des passionnés… mais aussi de découvrir la magnifique collégiale Saint-Pierre, la tour du cardinal d'Aux et le château de Madirac.
 
Informations au 06 77 54 15 18

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A l'occasion des 8 corridas, dont une à cheval, la place dacquoise proposera un cocktail particulièrement intéressant.

Autour du N°1, Andrés Roca Rey, et des Figuras comme Daniel Luque et Miguel Angel Perera, on découvrira une génération brillante, avec notamment Marco Perez, Julio Norte, Victor Hernandez, Samuel Navalon et Tristan Barroso. A noter que le Landais, Clemente sera dans les arènes à deux reprises.

Quant aux ganaderias, on attend beaucoup des pensionnaires de El Torero (avec 6 toros combattus par Perera), d'Ana Romero ou encore de Lagunajanda et Robert Margé. El Juli présentera à nouveau son fer, El Freixo.

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Feria de Dax, du mercredi 12 au dimanche 16 août

Mercredi 12 août (17h): toros d'El Freixo pour Daniel Luque, Borja Jimenez et
Marco Perez.

Jeudi 13 août (18h) : toros de Juan Pedro Domecq pour Andrés Roca Rey, Pablo Aguado et Julio Norte (alternative).

Vendredi 14 août (18h) : toros de Santiago Domecq pour Miguel Angel Perera,
Clemente et Victor Hernandez.

Samedi 15 août (18h) : toros de Ana Romero pour Morenito de Aranda, Juan de Castilla et Adriano.

Dimanche 16 août (11h) : corrida de rejoneo de Benitez Cubero pour Andy Cartagena, Léa Vicens et Guillermo Hermoso de Mendoza.

Dimanche 16 août (18h) : toros de Lagunajanda pour David Galván, David de Miranda et Tristan Barroso.

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Toros y salsa, du vendredi 11 au dimanche 13 septembre

Samedi 12 septembre (17h30) : toros de Robert Margé pour Roman, Clemente et
Samuel Navalon. 

Dimanche 13 septembre (17h30) : toros de El Torero pour Miguel Angel Perera.

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Il s'agit d'un nouveau concept alternatif aux magasins classiques qui sera décliné sur un total de 400 m2..
 
Élodie Brunet, directrice d'Ikea Ametzondo, a lancé ce concept déjà développé dans d'autres villes comme La Rochelle et Pau. Ce nouveau point de contact sera entièrement dédié à l'accompagnement des clients dans la planification de projets de cuisines, de salons, de dressings ou encore de salles de bains. Il sera ainsi possible de découvrir l'assortiment de Ikea, grâce à plus d'une quinzaine de zones d'inspiration.
 
Ikea veut ainsi étendre sa présence et se rapprocher de ses clients landais sous un format innovant, pour rendre son offre toujours plus accessible au plus grand nombre.
 
Les clients bénéficieront de l'expertise de collaborateurs pour la conception. Ils les accompagneront dans la réalisation de leur projet. Il s'agit d'offrir une expérience qui répond à leurs besoins et à leurs situations de vie.
 
Pour rappel, le géant de l'ameublement a ouvert son magasin de Bayonne, au carrefour des autoroutes A63 et A64, en août 2015, accompagné par la galerie Ametzondo shopping.
 
L'ensemble représente 76.000 m² de surface de vente, comprenant un magasin Ikea de 24.000 m², un pôle commercial de 33.000 m² dont un hypermarché Carrefour de 5.000 m² et une galerie marchande de 12 moyennes surfaces ainsi que 75 boutiques et 10 restaurants.
 
Ce site accueille plus de 8 millions de personnes par an, en provenance du Pays Basque Nord et Sud, des Landes et du Béarn.
 
Informations sur le site internet

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Avec l'arrivée des premières chaleurs, le thermalisme dacquois entre dans le bain plus tôt que prévu. Les cures du soir, proposées dès 17 heures, offrent une alternative adaptée aux actifs comme aux habitants du Grand Dax, désireux de conjuguer bien-être et contraintes quotidiennes. Cure conventionnée avec prescription ou mini-cure accessible sans ordonnance, chacun peut désormais « tremper le pied » dans l'expérience thermale, le temps d'une parenthèse après le travail.

Au programme, quatre soins quotidiens essentiellement axés sur l'hydrothérapie, dispensés dans une eau légèrement rafraîchie, entre 22 et 26 °C. Une température idéale pour relancer la circulation et alléger ces fameuses sensations de jambes lourdes, souvent accentuées en période estivale. En une heure à une heure trente, les curistes profitent ainsi d'un véritable bol d'air… version eau thermale.

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Au-delà de cette offre estivale, les établissements poursuivent leur montée en gamme, avec l'ambition d'innover chaque année. Après la douche pénétrante lancée en 2024, place désormais à de nouveaux dispositifs comme l'injection de boue liquide à température constante ou encore la diffusion de vapeur thermale ciblée sur le rachis aux Thermes Bérot. De quoi faire circuler les idées autant que les bienfaits.

Avec ces formats flexibles et ces nouveautés, Dax confirme que le thermalisme n'est pas qu'une affaire de longue cure, mais aussi de solutions à la carte, adaptées aux rythmes de vie modernes. Une manière d’allier soins et relaxation sans bouleverser son emploi du temps.

Du 01/06 au 20/06 :
LES THERMES / LES THERMES à Dax : cure thermale moderne
LES THERMES / 05 48 22 01 55
Du 22/06 au 11/07 :
Thermes BÉROT / Cure thermale Dax – Thermes Bérot –
L'innovation en thermalisme / 05 48 22 01 59

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Pau-Clermont (24-19) : les Béarnais savent provoquer leur réussite

La Section Paloise reste invaincue au Hameau et devrait le rester cette saison lors de la réception de Montauban pour la dernière journée. Son parcours fait échos au cru 2025 de l'autre club du 64, l'Aviron Bayonnais. Pour cela, il lui reste à s'offrir un barrage à domicile (c'est quasiment fait !), puis à se qualifier pour les demi-finales : cela pourrait être contre Bordeaux, Clermont ou le Racing. Mais Pau, peut encore faire mieux : se qualifier directement en demies à Marseille. A condition d'aller gagner à Montpellier le 30 mai.
 
Contre les Jaunards, le combat a été féroce avec un suspens total jusqu'après la sirène. Pau a pris rapidement la main grâce à un essai plein de décision d'un Maddocks revenu au meilleur de son talent (5e). Mais, Clermont a su rester en embuscade faisant parler sa puissance et sa vitesse. Secoués au retour des vestiaires et rattrapés au score avant l'heure de jeu (19-19), les Béarnais ont défendu comme des morts de faim pour éviter un basculement du match. Puis, ils ont profité d'une percée de l'ancien Jaunard, Bibi-Biziwu, pour aller à dame en bout de ligne avec l'inévitable Attissogbe (78e) et prendre 5 longueurs d'avance.
 
On pensait alors que la messe était dite. Mais on a eu droit à deux grosses émotions à la sirène. D'abord, avec un dégagement hors du terrain anticipé d'une seconde, offrant une pénal-touche de la gagne à Clermont : lancer pas droit de Clermont, ouf ! En suivant, mêlée à 5 mètres pour Pau : Robson sort le ballon et l'envoi hors des limites, à la main : potentiellement nouvelle pénalité, mais l'arbitre accorde sa clémence. Re-ouf !
 
Le voyage à Montpellier (30 mai) sera donc décisif pour l'attribution de la 2e place au classement, et la qualification directe pour Marseille. Le dernier match, avec la réception de Montauban (6 juin), sera l'occasion d'une grande fête pour célébrer la première phase finale de Pau en Top 14.
 
Informations sur le site internet de la Section Paloise

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Lyon-Bayonne (42-35) : 11 essais sans le piment de l’enjeu

L'Aviron Bayonnais comme le LOU finissent la saison sans la moindre pression, seulement pour le plaisir et pour l'honneur du maillot. Mais du coup, les matches n'ont pas le même goût et les équipes ne sont pas sublimées par la ferveur et l'ambition.
 
Les Basques ont planté 5 essais (contre 6 pour Lyon, signés par Lévêque (32e), de pénalité (38e), par Martin (50e et 80e) et par Germain (67e).
 
Laissons Camille Lopez résumer la situation : « Une fois de plus, ce fut dur. J'ai été joueur jusqu'à peu et je sais qu'une telle période est compliquée. La saison est dure physiquement et mentalement. Je me mets à la place des joueurs, ce n'est pas évident, même si on ne cherche pas d'excuses. La saison dernière à la même période, je ne suis pas sûr qu'on était mieux physiquement, mais on avait un ‘plus' qui nous permettait de nous transcender davantage ».
 
Il est inévitable qu'il y ait un peu de relâchement, faute d'enjeu. C'est humain et pas facile à vivre. Il reste deux rencontres, avant de prendre des vacances et se projeter avec ambition vers la saison prochaine : déplacement à Paris pour affronter le Stade Français (30 mai), puis réception de Perpignan (6 juin) pour une clôture, espérée très festive, à Jean-Dauger.
 
Informations sur le site internet de l'Aviron Bayonnais

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24e journée de Top 14
 
Samedi 16 mai : Pau-Clermont (14h30) ; Lyon-Bayonne, Bordeaux-Perpignan, Castres-Montpellier, Montauban-Stade Français (16h35) ; Racing-Toulon 43-28).
 
Dimanche 17 mai : La Rochelle-Toulouse (21h05).
 
Classement du Top 14

  • Qualification directe : Toulouse (82, 1 match en moins), Montpellier (74)

  • Barrages : Pau (73), Stade Français (73), Bordeaux (68), Clermont (67)

  • Milieu de tableau : Racing (65), La Rochelle (58, 1 match en moins), Toulon (55), Lyon (52), Castres (49), Bayonne (46)

  • Barrage de relégation : Perpignan (25)

  • Relégation : Montauban (7)

25e journée de Top 14
 
Samedi 30 mai : Stade Français-Bayonne, Toulouse-Lyon, Montauban-La Rochelle, Perpignan-Castres (14h30) ; Montpellier-Pau (21h15).
 
Dimanche 31 mai : Toulon-Bordeaux (14h30) et Clermont-Racing (21h05).
 
26e et dernière journée de Top 14
 
Samedi 6 juin (21h) : Pau-Montauban, Bayonne-Perpignan, Castres-Toulon, Lyon-Montpellier, Racing-Toulouse, La Rochelle-Stade Français, Bordeaux-Clermont

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PRO D2 – Fin de saison : Dax et Biarritz maintenus, Mont-de-Marsan en ballotage

L'USD, qui avait embarqué quelques jeunes, a pris l'eau chez le leader, Vannes (47-0) et termine la saison à la 11e place, juste derrière le BOPB large vainqueur de la lanterne rouge, Carcassonne (41-15). Les Basques avaient auparavant récupéré 2 des points qui leur avaient été retirés en cours d'année. Les joueurs peuvent partir en vacances, tandis que les staffs vont préparer la rentrée avec quelques adaptations dans les effectifs.

Le Stade Montois a fait le boulot en battant nettement Agen (50-28), mais il devra rester concentré pour préparer au mieux le match de relégation à Nice, le dimanche 31 mai à 14h. Il devra se méfier de ce rendez-vous piégeux s'il veut éviter de se retrouver en Nationale.

30e journée et dernière de Pro D2

Biarritz-Carcassonne (41-15), Vannes-Dax (47-0), Mont-de-Marsan-Agen (50-28), Brive-Nevers (31-29), Grenoble-Colomiers (17-39), Oyonnax-Aurillac (36-25), Angoulême-Béziers (18-15), Valence-Provence (21-34).

Classement final de la Pro D2

  • Qualification directe : Vannes (116), Colomiers (95)

  • Qualification pour les barrages : Provence (92), Oyonnax (86), Valence (84), Brive (83)

  • Milieu de classement : Agen (72), Grenoble (62), Angoulême (59), Biarritz (56), Dax (55), Béziers (54), Nevers (53), Aurillac (53)

  • Barrage de relégation : Mont-de-Marsan (51)

  • Relégation : Carcassonne (35)

Phases finales de Pro D2

Barrages : Oyonnax-Valence (jeudi 21 mai à 21h) ; Provence-Brive (samedi 23 mai à 18h30).

Demi-finales : Vannes recevra le vainqueur de Oyonnax-Valence (jeudi 28 mai à 21h) ; Colomiers accueillera le vainqueur de Provence-Brive (vendredi 29 mai à 21h).

Finale à Toulouse : samedi 6 juin à 18h.

Match d'accession au Top 14 : le finaliste malheureux de Pro D2 recevra Perpignan (samedi 13 juin à 21h05)

Match de relégation en National : Nice recevra Mont-de-Marsan (dimanche 31 mai à 14h).

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À Samadet, l'objectif, outre le fait de capturer des images est de raconter une société. Avec l'exposition « Manger à l'œil. Les Français à table en deux siècles de photos », le Musée départemental de la Faïence et des Arts de la table propose un véritable travelling dans le temps, où chaque cliché devient une scène de vie. Présentée dans le cadre du Bicentenaire de la photographie, cette exposition marie art visuel et art de vivre.

Ici, la photographie n’est pas une simple illustration du repas : elle en révèle les codes, les évolutions, les fractures parfois. À travers près de deux siècles d'images, de 1823 à aujourd'hui, le visiteur découvre comment la table française, inscrite au patrimoine culturel immatériel de l'humanité, s'est transformée au rythme des mutations sociales.

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Dans l'objectif, toute une société

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Dès les premières salles, le ton est donné. La toute première image connue d'un repas, signée Nicéphore Niépce, ouvre le bal. Puis, au fil du parcours, les clichés se développent, révélant une galerie d'instants où se mêlent anonymes et grands noms de la photographie.

Des pique-niques champêtres aux repas pris dans les tranchées, des banquets familiaux aux dîners diplomatiques, l'exposition multiplie les images. Chacune agit comme un révélateur, mettant en lumière les habitudes, les contraintes et les plaisirs d'une époque. La table devient alors un miroir social, où se lisent les bouleversements économiques, les guerres, l'industrialisation ou encore la naissance de la société de consommation.

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Au fil du parcours, les époques se succèdent. Le début du XXe siècle voit émerger le consommateur, tandis que les années de guerre capturent des repas modestes mais essentiels. Puis viennent les Trente Glorieuses, où l'abondance s'installe, suivies par l'ère du tout-pratique et du marketing alimentaire.

Aujourd'hui, le regard s'est déplacé. L'exposition s'achève sur une société où l'image du repas est presque plus importante le repas lui-même. Le smartphone s'invite à table et les réseaux sociaux transforment chaque assiette en sujet photographique.

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Une mise en scène immersive

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Loin d'un accrochage figé, « Manger à l'œil » joue avec les formats et les supports. Photographies, vidéos, extraits d'émissions cultes ou publicités dialoguent dans un parcours vivant et accessible. Le visiteur circule dans une mise en scène immersive, où la salle à manger devient un espace d'exposition.

Le musée met également en avant ce lien étroit entre ces images et ses propres collections d'arts de la table, créant un jeu de correspondances entre objets et représentations. L'art de dresser une table rencontre ainsi celui de créer une image.

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Dans cette grande fresque visuelle, chacun peut aussi apporter sa touche. Le Département des Landes invite le public à participer à une collecte photographique autour du repas. Albums de famille, souvenirs de fêtes ou instants du quotidien : autant de fragments d'histoire qui viendront enrichir ce kaléidoscope collectif.

Car au fond, « Manger à l'Å“il » n’a pas pour unique but de se focaliser sur le passé. Elle interroge notre présent et laisse imaginer un futur où se retrouver autour d'une table, et peut-être aussi lever les yeux de son écran, reste un geste foncièrement humain.

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Quand l'image nourrit la réflexion

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L'exposition questionne, de manière implicite, notre rapport à l'alimentation autant qu'à l'image. Elle montre comment la photographie, née d'une transformation chimique, s'est imposée comme un passage de relais pour documenter les pratiques alimentaires. Bref, « Manger à l'œil » est un peu une invitation à faire la mise au point sur ce qui nous rassemble, au-delà des modes et des écrans : le plaisir simple de partager un repas.

Sébastien Soumagnas

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For three days, shapers, collectors and enthusiasts will come together to exhibit, sell or exchange boards, whether recent, used or vintage. Beyond transactions, the festival will highlight a whole universe, between artisanal know-how, the history of shaping and the art of living specific to skiing.

The village will also offer demonstrations, skateboarding, vintage vehicles, partner stands and food trucks, in a friendly atmosphere punctuated by concerts and DJ sets.

The highlight of the weekend, the Hotdogger Trophy will take place on Saturday May 23 on the Grande Plage, where 24 invited surfers will have to deal with vintage boards drawn at random. At the same time, exhibitions and meetings extend the experience, confirming the festival’s anchoring in a surf culture that is as lively as it is heritage.

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SURF CULTURE – The Hotdogger festival at the Phare de Biarritz

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The 6th edition will be held from May 22 to 24. Born around the Surf Swap, the first meeting of its kind in France dedicated to the exchange of boards between individuals, the event has established itself in a few years as a must for enthusiasts.

SURF CULTURE - The Hotdogger festival at the Phare de Biarritz

For three days, shapers, collectors and enthusiasts will come together to exhibit, sell or exchange boards, whether recent, used or vintage. Beyond transactions, the festival will highlight a whole universe, between artisanal know-how, the history of shaping and the art of living specific to skiing.

The village will also offer demonstrations, skateboarding, vintage vehicles, partner stands and food trucks, in a friendly atmosphere punctuated by concerts and DJ sets.

The highlight of the weekend, the Hotdogger Trophy will take place on Saturday May 23 on the Grande Plage, where 24 invited surfers will have to deal with vintage boards drawn at random. At the same time, exhibitions and meetings extend the experience, confirming the festival’s anchoring in a surf culture that is as lively as it is heritage.

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